저렴한 가격에 따뜻한데 시원한 맛있는 콩나물 국밥집 후기입니다.

동네에 사시는 지인의 추천으로 세번갔었고요.

이번에 네번째 방문이었습니다.

갔을 때마다 사람이 북적북적했었는데요.

오늘은 눈비가 내리는 4월 둘째 일요일 4시즈음 방문했습니다.

오늘은 왠일로 식당이 조~용 했어요.

항상 사람많았는데, 좀 신기했어요. 하하.

넷길이 콩나물 국밥 양주점은요.

경기 양주시 평화로 1517 ( 덕계동 496)에 있습니다.

가게이름이 특이하죠. 넷길이 콩나물 국밥입니다.

넷길이 콩나물국밥 식당모습입니다.

양주 롯데마트 근처에 있어요. 큰길가에서 잘 보이는 위치에요.

넷길이 콩나물국밥 식당안 모습입니다. 갈때마다 사람이 많았는데, 사람이 없으니 뭔가 허~전 하면서도, 조용히 밥 잘먹고 왔습니다.

넷길이 콩나물 국밥집은 좋은재료를 쓴다고 써있어요. 쌀과 김치, 장조림과 편육은 국내산이라고 써있어요.

메뉴가 다양하죠?

제일 유명한 콩나물 국밥은 6천원이에요. 황태콩나물 국밥은 7천원이고요. 그 외에 오뎅탕, 편육, 해물파전,

한방모주, 홍어사시미, 보쌈, 오징어 숙회, 부침개, 비빔밥, 제육덮밥, 계란찜, 쭈꾸미삼겹살도 판매합니다.

저희는 콩나물국밥, 황태콩나물국밥, 부침개 먹어봤어요.

콩나물 국밥도 진짜 맛있게 먹었는데요, 부침개도 6천원 저렴한 가격에

야채와 오징어가 든 고소하고 바삭바삭한 맛있는 부침개였어요.

배부른데도 싹싹 다 먹고 왔었어요.

넷길이 콩나물국밥집은 식탁테이블에 앉아먹는 공간과 방에 앉아먹는 공간있어요.

식당 내부는 아담해요.

식당 깨끗하게 정리된 모습이었어요.

넷길이 콩나물 국밥집 주차는 식당앞에 몇대 주차할 수 있는 공간에 해도 되고요.

건물 뒤에 대형 주차장이 있으니 그 뒤에 주차해도 됩니다.

넷길이 콩나물 국밥집은 특이한 점이 계란을 넣어서 나오지않고,

밥그릇에 사르르 조금 익은 계란이 따로 담겨 나옵니다.

그 계란을 콩나물국 뚝배기에 넣지않고요.

계란에 국물2~3스푼 넣고, 준비된 김가루를 넣고 젓가락으로 저어 콩나물국밥 속 콩나물을 건져서

계란에 묻혀서 먹으라고 써있어요.

국밥에는 밥만 말어서 먹으면 고소하고 시원한 맛을 즐길 수 있다고 써있어서

그렇게 먹었는데요.

진짜 그렇게 먹으니 더 맛있습니다.

콩나물국밥만의 시원하고 칼칼한 맛이 잘 느껴져서 저는 더 좋더라고요.

테이블 수저통에 써있는 안내문입니다.

넷길이 콩나물국밥집에 청양고추, 오징어젓갈, 새우젓이 따로 담긴 통이 테이블에 준비되어 있어요.

그래서 오징어 젓갈을 먹을만큼 덜어먹으면 됩니다.

콩나물국밥에 청양고추 조금 넣으니 칼칼해져서 더 맛있었어요.

간이 심심하다 싶으면 새우젓을 조금 더 넣어도 되고요.

저는 청양고추 1/4스푼, 새우젓1/3스푼 정도 넣어서 먹으니 칼칼하면서 간도

잘 맞고 맛있더라고요.

넷길이 콩나물 국밥집 테이블위에 있던 청양고추, 오징어 젓갈, 새우젓입니다.

티스푼 귀엽죠? 하하하.

넷길이 콩나물 국밥집 기본 반찬인 김치인데요.

아삭아삭하면서 잘 익은 김치입니다.

콩나물국밥에 깍두기 해서 먹으니 어찌나 맛있던지요.

넷길이 콩나물국밥집 테이블마다 올려져있는 김통입니다.

계란위에 이 김을 넣어서 계란을 비비고

콩나물 국밥 안 콩나물을건져서 그 계란에 찍어먹으면 됩니다.

꿀맛이에요.

넷길이 콩나물 국밥집 콩나물 국밥이 나왔습니다.

왼쪽에 있는 밥그릇에 계란이고요. 김가루를 넣은 모습입니다.

콩나물 국밥에 콩나물이 엄청 많이 들어가있어요.

콩나물 진짜 많은데요, 촉진제 넣은 거대한 콩나물 아니고,

사이즈도 먹기 좋은 콩나물들이었어요.

오징어와 고추가루, 파, 약간의 김치(?)가 들어가있어요.

국물이 진짜 맛있어요. 속이 풀리는 느낌이에요.

반찬에 장조림도 나오는데요. 국내산이라고 하더라고요.

장조림도 간 잘맞고 맛있었어요.

넷길이 콩나물국밥집 출입구에 커피, 원두커피, 헛개차, 매실차, 뻥튀기가 준비되어있어요.

식사 후에 디저트로 먹기 좋겠더라고요.

매실차도 먹어보니 맛있고요. 원두커피가 계산대쪽에 있어서 덜어먹으면 됩니다.

넷길이 콩나물 국밥집 바깥쪽 대기장소(?)에도 헛개차가 준비되어 있어요.

헛개차의 효능으로 간의 해독작용, 장기능 활성화라고 써있으니

왠지 한잔 꼭 먹어야 할것같은 느낌이 들어요.

넷길이 콩나물 국밥 너무 맛있게 먹고 왔습니다.

가신다면 야채부침개도 꼭 드셔보길 추천합니다.

식당에서 먹은 부침개중에 저렴하면서도 맛있는 부침개였어요.

강추입니다.

식당의 정확한 위치는

http://naver.me/GHg6V5oQ

네이버 지도입니다.

양주 롯데마트 근처에 있어요.

반찬으로 먹기 좋은 연근전과 맛살하트전을 만들었습니다.

손님접대할 때 만들어 내놓아도 좋을 반찬이죠.

연근전은 담백하고요. 어른이나 아이나 노인분들 모두에게 먹기 편한 반찬입니다.

맛살 하트전은 모양이 깜찍해서

손님들에게 어필할 수 있는 반찬이라고 생각해요.

그리고 만들기도 매우 쉽답니다.

연근전과 맛살하트전 만드는 법

초간단 레시피입니다.

1. 연근전 만들기

1) 연근은 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어 식초물에 잠시 담궈둡니다.

(주의사항 :  연근은 갈변이 잘되므로 써는 즉시 식초물에 투하한다. 연근을 썰 때에는 얇게 써는 것이 좋습니다.)

2) 식초물에서 건져낸 연근은 끓는 물에 3분정도 데칩니다.

(썬 연근을 바로 구웠을 때 딱딱한 식감이라 먹기 불편했어요.)

3) 데쳐낸 연근은 물기를 탁탁 빼내고요. 부침가루와 물을 섞은 반죽에 연근을 넣습니다.

(주의사항 : 부침가루물 반죽은 숟가락으로 떳을 때 또르르 흘러내리는 정도가 좋습니다. 너무 되지않게요.

그리고 부침가루 반죽에 파슬리 가루를 송송 뿌려놓으면 구웠을때 먹음직스럽습니다.)

4) 달군 후라이팬에 기름을 두른 후 약한불에서 살살 구워냅니다. 완성.

먹어보니 너무 고소하고 담백하고 입에 짝짝붙네요. 초간장만들어서 찍어먹으니 꿀맛입니다.

연근의 효능:

우리나라는 약식동원이라는 식문화를 가지고 있지요.

음식을 잘 먹으면 약이 된다는 뜻입니다.

연근이 어떻게 우리몸에 좋은지 알아보겠습니다.

연근은 쇠해진 기력을 회복해주고 지혈작용과 피로회복, 혈액생성 등의 다양한 효능을 가지고 있다고 합니다.

조선시대 율곡선생이 어머니인 사임당을 여의고 오랜시간동안 슬픔에 빠져 기운을 잃었을 때

연근죽을 먹고 건강을 찾았다는 일화가 있다고 합니다.

연근은  출혈을 멈추게 하는 지혈작용에 좋습니다.

그리고 연근은 토하거나 설사 뒤 갈증을 해소해주며, 쇠해진 기력을 회복하는데도 도움을 준다고 합니다.

연근에 있는 가는 실 같은 끈적한 성분이 '뮤신'인데요, 이 뮤신이 단백질의 소화를 촉진해 체내에서 잘 활용되도록 하는 효능을 한다고 합니다.

연근에는 비타민 C와 철분이 많이 함유되어 있어 혈액생성과 면역력 향상, 항산화 기능을 합니다.

그리고 연근은 비타민 B군을 함유하고 있어 피로 회복과 염증 완화의 효능도 있다고 해요.

연근은 칼륨이 풍부하여 연근의 칼륨이 몸 속 나트륨성분을 조절하므로

고혈압 환자에 좋고, 고혈압 예방 효능도 있습니다.

연근을 고르는 법:

연근은 길고 굵은 것, 상처없는 것을 고르는 것이 좋습니다.

껍질을 벗겨 식초물이나 소금물에 담그면 갈변을 막고 연근의 떫은 맛도 제거할 수 있습니다.

연근은 철과 닿으면 더 쉽게 갈변하므로

되도록이면 쇠칼이나 쇠로 된 냄비는 피하는 것이 좋고,

식초에 담궈두거나 데칠 때 식초를 넣어 조리하게 되면 갈변을 막고, 연근의 영양소의 손실을 막을 수 있다고 해요.

2. 맛살 하트전 만들기

1) 맛살을 긴 세로모양으로 2등분 합니다.

2) 길쭉하게 2등분된 맛살을 하트모양으로 만든 후 꼬치를 꽂습니다.

3) 달걀을 풀어서 파와 당근 등을 송송 썰어 넣습니다. 계란에 소금과 다시다를 조금 넣습니다. (다시다는 선택사항입니다.)

4) 후라이팬에 기름을 두른 후 달군 뒤 하트모양 맛살을 놓습니다.

5) 하트모양 맛살안에 계란을 숟가락으로 떠서 조심스럽게 채웁니다. 맛살 높이의 1/2 정도로 담아서 익힙니다.

6) 하트맛살 속 계란이 조금 익어갈 무렵 계란을 더 넣어 익힙니다.

(처음부터 계란을 맛살높이까지 꽉꽉 넣으면 넘쳐나오거나 맛살 밑으로 많이 흘러가서 모양이 안예뻐집니다.)

7) 약한불에서 은근히 익힙니다. 불이 조금만 세도 금방 타버려요.

맛살 하트전 완성입니다.

저는 계란을 너무 막 집어넣어서 맛살의 하트모양 밖으로 조금 흘러갔지만

맛살의 빨간색 하트모양이 눈에 확들어와서 예쁘네요.

불을 약하게 해야 안탄다는 점 꼭 잊지마시고요.

가족모두 먹기좋은 연근전과 맛살하트전이었습니다.

2018년 2월 정선시장에 갔습니다. 정확한 명칭은 정선아리랑시장이죠.

강원도 정선5일장으로 유명한 강원도정선아리랑시장은 강원 정선군 정선읍 봉양7길 39에 있습니다.

정선5일장은 우리나라에서 유명하여 관광객들이 많이 오는 곳 중 하나지요.

1966년부터 지금까지 이어져오고 있는 재래시장입니다.

정선 5일장의 날짜는 2,7,12,17,22,27일 입니다.

정선은 강원도에 있는 지역이고 자연경관이 아름다워 유명한 곳입니다. 그래서 청량리에서 정선5일장 관광열차도 다닌다고 합니다.

정선5일장에 가면 강원도에서 유명한 음식과 농산물 들을 만날 수 있습니다.

메밀전병, 배추전, 콧등치기국수, 곤드레밥, 더덕구이, 옥수수 등 맛있는 음식들이 넘치는 정선5일장입니다.

주말 최강한파 특보가 또 내려졌지만 정선시장 구경을 가보았습니다.

5일장 날짜는 아니어서 5일장은 아니고 평상시의 재래시장 모습을 보고 왔습니다.

정선5일장이 열리는 날에는 관광버스와 승용차가 엄청 많더라고요. 사람들도 북적북적 길다니기 힘들정도로 많았던 것을

경험해보기도 했었지요.

추워서 그런지 사람들이 많이 붐비지않아 구경하기 좋았습니다.

정선5일장 안으로 들어가자마자 보이는 광장(?)입니다. 검은 양복에 검은 선글라스 낀 분이

노래를 열심히 부르고 계셨습니다. 길가에 노란색 가게들이 줄지어 있습니다. 귀여운 가게들마다 맛있는 음식들을 판매하고 있었습니다.

강원도가 산지가 많은 지역이라 산나물들이 많이 나지요.

정선5일장에 있는 산나물,약초 판매 상점입니다.

맞은편 상가의 모습입니다.

정선5일장의 다른 골목입니다. 날씨가 너무추워서 사람들이 붐비지는 않았어요.

많은 상품들이 판매되고 있습니다.

정선장터 입구 멋있는 문입니다.

정선아리랑시장 골목입니다. 정겨운 모습이에요. 많은 상품들이 있어서 이것저것 구경하느라 시간이 금방지나갔어요.

정선아리랑 시장에서 이벤트도 한다고 걸려있네요.

정선하면 곤드레가 유명하지요. 취나물과 고사리도 판매하고 있어요.

정선에서 더덕도 유명하다고 들었습니다.

백날 뎅게봐도 여가 최고래요~강원도 사투리가 적힌 가격표가 재미있네요.

정선아리랑시장에서는 여러가지 농산물들을 판매하고 있습니다.

티각을 파는 가게인데요. 티각태각 이름이 재미있습니다.

강원도 정선시장에서는 메밀전병과 녹두전, 콧등치기국수, 곤드레밥이 유명합니다.

여러번 먹어보았는데 항상 맛있어요. 메밀전병과 배추전은 먹어도먹어도 맛있네요.

정선 시장 안에 식당이 많이 있어요. 몇년동안 강원도에 갈 일이 있을 때마다 정선 시장에 꼭 들러 구경도 하고,

맛있는 음식도 잘 사먹곤했는데요.

저희는 여기가 입에 잘 맞아서 이 가게에서 제일 많이 사먹은듯합니다.

녹두전, 수수부꾸미, 모듬전도 판매한다고 써있어요.

예림식당이라고 써있는데요. 택배도 가능하다고 써있어요.

부침개를 좋아하신다면 배추전과 메밀전병 꼭 맛보시길 추천합니다.

추운날씨지만 식당 앞 밖에서 전을 부치고 계신 할머니 모습입니다.

예림식당은 강원도 정선군 정선읍 5일장길 37-2 정선아리랑시장 내 1층에 있습니다.

저희는 식당안에서 먹지않고 포장을 하기로 하여 기다리는 동안 식당 사진을 찍어보았습니다.

예림식당 앞 밖에 전을 굽는 장소가 있는데요. 진열된 배추전이에요.

기름에 전을 굽는동안 맛있는 냄새가 솔솔 납니다. 부침개 좋아요 좋아요.

유명한 메밀전병이고요.

정선 5일장 예림식당에서 판매하는 녹두전입니다. 녹두전 잘못 사면 퍽퍽한데요. 이 곳은 부드럽게 맛있습니다.

저희가 전을 주문을 하여 바쁘게 전을 만들고 계십니다.

식당입구에 메뉴판도 있네요. 소머리국밥, 곤드레나물밥, 보리밥, 찌개백반, 두부전골, 만두국, 올챙이국수, 콧등치기, 열무국수, 손칼국수

이렇게 판매하고 있는 예림식당입니다.

올챙이 국수, 콧등치기는 이름이 재미있네요.

올챙이 국수는 예전에 먹어본 적이 있는데요.

모양이 마치 올챙이 모양의 면으로 만든 국수입니다.

짧고 오동통한 모양의 면발로 만들어져서 젓가락보다는 숟가락으로 떠먹는 것이 편한 국수입니다.

올챙이 국수의 면은 강원도에서 많이 난다는 옥수수로 만들어 졌지요. 이것도 담백하고 구수하면서 맛있었던 기억이 납니다.

콧등치기는 메밀로 면을 만든 국수인데요. 모양은 일반 국수와 비슷한데요.

메밀로 만든 면을 후루룩 당겨먹으면 뻣뻣한 면이 콧등을 한번 치고 입에 들어간다고 하여 콧등치기라고 합니다.

감자옹심이, 호박도 들어간 국물에 김과 양념장을 넣어 먹는 국수입니다.

강원도에 오면 꼭 한번 맛보면 좋을 음식이죠.

저희는 특히나 전을 좋아하고 맛있게 잘 먹어서 볼일이 있어 강원도에 갈 때마다 정선 시장 전집을 꼭 들릅니다.

저희는 녹두전, 메밀전병, 배추전을 사서 포장해왔습니다.

집에와서 포장해온 전을 먹어보니 너무너무 맛있어요.

배추전은 담백하면서도 구수하면서도 고수하고 부드러운 맛이라고 할까요. 하하하.

녹두전도 동네에서 사먹는 것보다 맛있어요. 녹두전 잘못 사먹으면 퍽퍽하고 맹맛인 경우가 있었는데요.

정선 시장 예림식당 녹두전은 고소구수한 맛이 났습니다.

메밀전병도 구수하면서도 안에 든 김치속이 매콤하고, 그러면서도 담백한 맛입니다.

자극적이지 않으면서도 자꾸 손이가는 맛입니다.

식당에서 바로 먹으면 제일 맛있겠지만, 포장해오는 경우엔

배추전은 포장한 뒤 후라이팬에 구우면 너덜너덜해지고 맛이 덜해요.

전자렌지에 살짝 데워서 먹는게 더 맛있습니다. 조금 더 사올껄하고 후회도 되었어요.

너무 순식간에 다 먹어버렸거든요.

하지만 이 식당은 택배가 된다고 하니 나중에 배추전과 녹두전이 생각나면 택배문의해볼예정입니다.

정선시장 안 예림식당 앞 테이블 모습입니다. 날씨가 좋을 때엔 식당 밖에 있는 이 테이블에 앉아서 먹으면

더 맛있을 느낌이죠.

정선시장 예림식당 전체적인 모습입니다.

날씨가 너무 추워서 사람이 길에 별로 없었는데요. 식당안에 가니 식당에 사람들이 많이 있어서 깜짝놀랐어요.

정선5일장 구경 추천합니다. 우리나라 농산물, 맛있는 토속음식, 아름다운 자연경관을 한번에 경험할 수 있는 곳이에요.

사람이 너무 많은 것을 염려하신다면 5일장 날짜가 아닌 날에 정선 시장 구경가시는 것도 추천합니다.

정선은 정말 자연경관이 너무 아름다운 곳이에요.

그리고 토속음식들이 맛있고요. 시장 안에서 하는 군것질도 꿀맛입니다.

예림식당 추천하고요. 다른 식당도 많이 있으니 구경하고 맛보시면 좋을거에요.

정선 아리랑시장 구경 중 옛 물건들이 진열되어 찍어보았습니다.

사극에서 많이 보던 물건들이에요. 짚신, 조롱박, 키, 지게 등

옛스러운 우리나라 전통 생활용품이 귀엽기도 합니다.

갈때마다 즐거운 정선 시장입니다.

집에 오는 길에 평창휴게소에 들렀는데요.

평창올림픽 마스코트 수호랑과 반다비가 있어 찍어보았습니다.

올림픽을 앞두고 마스코트 앞에서 기념사진 많이 찍으시더라고요.