부엌에서 칼이나 가위를 사용하다가 칼이나 가위가 잘 들지 않을 때가 있습니다.

칼이나 가위가 잘 들지않을 때 무리하게 힘을 주다가 오히려 다칠 수 있으므로 

잘 갈아서 식재료가 잘 썰리게 사용해야겠지요.

칼갈이를 많이 검색하던 중 막대형 칼갈이를 발견하여 구입했습니다.

칼도 갈 수 있고, 가위도 갈 수 있는 유용한 형태더라고요. 

크기나 모양이 수납에도 불편함이 없었습니다.

수입산 헹켈 HK32576-211 모델의 내돈내산 후기를 공유합니다.





헹켈 트윈 칼갈이 있니다. 모델명은 HK32576-211 이고요.

재질은 하이키본 스테인레스 스틸입니다. 스테인레스라 녹이 잘 슬지않아서 오래오래 사용할 수 있습니다.

그리고 안전하지요. 

크기는 손잡이까지 포함하면 약 30cm 이고, 칼 가는 부분만 보면 21cm정도 됩니다.

보관에 불편이 없는 크기입니다. 

원산지는 독일입니다 

이렇게 스테인레스 재질로 되어있는 헹켈 즈윌링 봉형 칼갈이입니다.

칼도 갈 수 있고, 가위도 갈 수 있는 유용한 모양이지요.

TV보면 요리하시는 분들이 이런 형태의 칼갈이에 칼을 슥슥 가는 모습을 본 적이 있습니다.

요리하시는 분들이 이런 형태의 칼갈이를 사용하시는거 보면 사용에 편리함이 있겠지싶어서

구매함에 망설임이 없었습니다.

 

손잡이도 잡기 편한 모양이더라고요.

 

헹켈 칼갈이 손잡이에 각인이 되어있습니다.

즈윌링 헹켈 칼갈이에 독일에서 만들어져 있다고 써있습니다.

 

칼 가는 부분 클로즈업해서 찍은 것입니다.

세로줄로 홈이 미세하게 나있어서 가로로 칼이 이동을 했을 때에 갈려나가는 원리입니다.

손잡이는 플라스틱으로 되어있어서 잡았을 때 미끄럽지않은 형태였고요.

꽉 잡았을 때 불편함이 없이 사용할 수 있었습니다.

 

즈윌링 제품 설명서인데요.

 

여러가지 설명이 적혀있어서 도움이 되는 정보들이 있더라고요.

칼날에 녹이 슨 것이 발견되었을 경우엔 겉 표면에 남아있던 물기가 산화되어 변색된 것이므로 스테인레스 전용 세정제, 치약 등으로 제거할 수 있다는 정보를 알 수 있었습니다.

 

칼갈이에 대한 설명뿐만아니라 여기서 나오는 다양한 제품들 설명이 모두 나와있더라고요.

이러한 제품에 동일하게 이 설명문이 나가나봅니다. 덕분에 여러가지 정보를 알 수 있었네요.

칼은 유리도마에 사용하지 말라는 안내문이 눈에 뛰었습니다.

무뎌진 칼을 사용할 경우 위험할 수 있으니 칼갈이를 이용하여 잘 갈아서 사용하라고도 나와있네요.





칼을 안전하게 갈아쓰는 방법도 그림과 함께 설명으로 나와있습니다. 

제가 산 막대형 봉형 칼갈이에 대한 설명뿐만 아니라 당김이 칼갈이 설명도 나와있네요.

저는 트위샤프 당김이 칼갈이를 살까하다가 가위까지 가는 것이 불편할까봐 

봉형 칼갈이를 산 것이었어요.

 



여기 나온 설명대로 칼을 갈아봅니다.





칼갈이를 세워서 칼을 갈아봅니다.

칼갈이 끝부분을 바닥에 고정시키고 약 20도 정도 각도로 기울입니다. 

 

칼날 부분을 칼갈이 전체를 사용하여 가볍게 원을 그리듯 위에서 아래로 잡아당겨줍니다.

 

칼갈이 반대편을 이용하여 반대쪽 칼날을 갈 수도 있습니다.

이러한 동작을 5회에서 10회정도까지 반복하여 실시하면 칼이 잘 갈아집니다.

칼갈이 전체를 이용하여 슥슥 칼을 갈아서 칼이 잘 들게만들어보았습니다.

그동안 칼이 무뎌져서 식재료를 썰 때 잘 안썰려서 위험했거든요.

 

반대쪽으로도 칼날을 갈아봅니다.

 

슥삭슥삭 칼갈이를 활용해보았습니다.

 

칼을 갈아줄 때에는 칼의 각도와 칼갈이의 각도가 수평에 가깝게 갈아주어야 원래 칼날의 날의 각도를 유지할 수 있습니다.

 

이러한 봉형 헹켈 칼갈이는 물기가 고이는 부분도 없고 먼지가 쌓이는 부분도 없어서

위생적으로 잘 보관할 수 있는 형태여서 만족스러웠습니다.

저는 이렇게 칼 갈고나서 특히 신경쓰는 부분이 있는데요.

칼을 갈 고나서 쇳가루가 있을 수 있으므로 키친타올에 식용유 묻혀서 잘 닦고 세척한 후 건조시킨 후 보관하였습니다.




위의 방법대로 가위도 슥슥 칼갈이에 갈아보았습니다.

확실히 식재료가 전보다 부드럽게 썰리는 것을 확인할 수 있었습니다.

저희는 주방가위도 헹켈가위를 추가구입해서 사용하고 있는데 원래 사용하던 주방가위보다 확실히

사용감이 좋더라고요. 헹켈 주방가위와 칼갈이 만족스럽게 사용중입니다.

안전하게 요리하기 위해 이용한 칼갈이 내돈내산 이용후기였습니다.

 




맥 파우더키스 리퀴드 립컬러 색상 2가지 발색 후기 공유합니다.

당연히 내돈내산이고요.

맥 틴트의 발색과 촉감과 지속력은 최강입니다.

가격대도 사악하지않고 좋습니다.

요즘 파우더리한 리퀴드 립컬러 틴트가 나오고 있는데요. 

저는 맥 파우더키스 리퀴드 립컬러 발색후기를 공유합니다.

원래 이 맥파우더키스 리퀴드 립컬러는 맥 다른 립 틴트 샀을 때 샘플로 아주 작은 것이 왔었는데요

샘플바르고 촉감이 너무 좋고 지속력이 좋다 생각되어 

바로 정품구매했지요.

구매한지는 오래되었는데 후기를 늦게남기네요. 





저는 틴트를 화장대에 보관할 때 틴트 상자에 넣어서 보관하고,

사용할 때에는 상자에 꺼내서 놓고 사용하다가 

또 안쓸 때에는 상자에 넣어놓고 보관합니다.

그래서 상자까지 가지고 있었어요.

 

예전에 구매하고 대만족으로 사용중인 아이템이지요.

 

사용상 주의사항으로는 당연히 눈에 들어가지 않도록 주의해야 할 것이지요.

 

맥 파우더키스 리퀴드 립컬러 2가지 색상인데요.

저는 맥스매쉬랑 엘레강스 이즈 런드 색상입니다.

맥 특유의 검정색이 있는 심플한 화장품 케이스가 너무 마음에 들어요.

맥 파우더키스 리퀴드 립 컬러 틴트는 색상이 여러 가지가 있는데요.

저는 2가지 맥스매쉬와 엘레강스 이즈 런드 두 가지 색상을 비교해보겠습니다.

왼쪽이 맥 스매쉬입니다. 

트루 레드입니다. 전형적인 빨간색이지만 약간의 핑크빛을 머금은 색입니다.

아래에 발색 보여드릴게요.

오른쪽은 엘레강스 이즈 런드로 톤다운된 인디핑그빛을 머금은 레드랄까요.

우아한 느낌 낼 때 필요한 색입니다.

 

이렇게 두 가지 나란히 놓고 보니 색 두가지의 톤이 비교가 되지요.

왼쪽 맥 스매쉬는 조금 더 발랄한 내가 바로 레드다 라고 말하는듯한

트루레드인 맥스매쉬입니다.





오른쪽은 톤다운된 느낌이 드는 엘레강스 이즈 런드이지요.

어쩜 이름을 이렇게 지었을까 재미있었어요.

이건 맥 스매쉬이고요.

맥 파우더 키스 리퀴드 립컬러 틴트는 가볍고 촉촉한 타입입니다.

부드럽게 발리는 느낌을 샘플로 느끼고 깜짝놀라서 정품구매했지요.

부드럽게 발리고 발색이 잘 되어 본연의 색이 그대로 지속이 잘 됩니다.

파우더리한 틴트이지만 촉촉한 느낌도 같이 느껴져요. 

겉은 보송보송하게 파우더리하게 그러면서도 촉촉한 느낌이 같이 느껴지는 부드러운 매트한 틴트랄까요.

립스틱을 갈아넣은듯한 느낌입니다. 

이건 엘레강스 이즈런드입니다.

고체의 립스틱을 부드럽게 갈아넣은듯한 느낌이에요.

입술에 바를 때의 부드러움이 인상적입니다.

이렇게 흰 배경에 놓고 색상을 비교해보니 약간의 차이가 느껴지지요.

왼쪽이 맥 스매쉬이고요 오른쪽이 엘레강스 이즈 런드입니다.

빨강도 다같은 빨강이 아닌법이지요.

하늘아래 같은 빨강은 없다지요.

 

왼쪽이 맥 스매쉬이고요. 오른쪽이 엘레강스 이즈 런드입니다.

오른쪽 립컬러 상자는 끝을 잘라서 끝부분이 안보이지요.

 

왼쪽이 맥 스매쉬이고요 오른쪽이 엘레강스 이즈 런드입니다.

팔에 발색해보았습니다. 

그래도 부드럽게 스윽 발립니다.

립스틱을 틴트바르듯 바르는 느낌이에요.

발색 너무 좋아요. 지속력은 말할 것도 없고요.

 

왼쪽이 맥스매쉬입니다. 오른쪽이 엘레강스 이즈 런드입고요.

오른쪽엔 크기가 좀 작게 칠해졌네요. 이런 하하하하하.

색상차이가 뚜렷하죠.

왼쪽은 좀 더 밝은 느낌이고 오른쪽은 톤다운된 장미색이랄까요.

분위기를 다르게 연출할 때 각각 사용하면 되겠습니다.

기초스킨로션 안발라져있는 건조한 상태의 팔에 발랐는데

부드럽게 잘 발립니다. 

발림성이야 요즘 다른 화장품들도 좋은 틴트들이 많지만요.

맥 파우더 키스 리퀴드 립컬러를 팔에 스윽스윽 여러번 덧칠했습니다.

발색 너무 예뻐요.

 

스윽스윽 덧칠해서 네모모양을 만들어보았는데요.

부드럽게 발리고 발색도 잘되고요.

여러번 덧칠해도 뭉게짐없이 잘 발립니다.





발색은 잘되는데 지속력은 어떨지 궁금해지죠. 

입술 예쁘게 바르고 차도 마시고 과자도 먹고 밥도 먹으니까요.

이건 휴지로 3~4차례 문질문질해서 닦아낸 후입니다.

색이 많이 남아있어요.

 

흐르는 물에서 손으로 문질문질 지워보았습니다.

색이 많이 남아있어요.

 

흐르는 물에서 손으로 문질문질 해본 뒤 휴지로 스윽스윽 힘주어 닦았습니다.

색이 남아있어요.

지속력이 저의 기준엔 합격입니다.

휴지로도 스윽스윽 힘주어 닦아보고, 흐르는 물에서 손으로 문지르기도 해보고

그 뒤에 휴지로 또 닦아보아도 색이 남아있어요.

음식먹고 입술이 금방 창백해지는 일은 없어요.

맥 틴트 발색과 지속력 좋아서 마음에 듭니다.

 

 

휴지로 더 닦아보았습니다.

색상이 남아있습니다. 

이정도면 저는 대만족이라서 잘 사용중이지요.

 

휴지로 더 문질러 닦아도 색상이 남아있는 파우더리한 리퀴드 립컬러 틴트입니다.

요즘 매트한 느낌의 틴트가 많이 판매되는데요.

매트한데도 매우 부드럽게 발리는 느낌이 좋아서 잘 사용중이지요.

 

두루마리 휴지 앞에 세워놓고 크기 가늠해보는 사진입니다.

화장품 파우치에 넣고다니기에도 알맞은 손에 딱 들어오는 크기이고요.

다른 많은 화장품 립컬러들이랑 비슷한 크기에요.

 

왼쪽이 맥 스매쉬이고 오른쪽이 엘레강스 이즈 런드 색상입니다.

 

가격대, 발림성, 발색력, 지속성이 저의 기준엔 합격이라 지인에게도 선물해준 맥 파우더키스 리퀴드 립컬러 

내돈내산 발색 및 지속력 후기였습니다.




추운 날씨 우리를 따뜻하게 해주는 니트류인데요.

세탁을 잘못하거나 보관을 잘못하면 비싸게 산 옷이 망가질 수 있습니다.

너무 속상한일이지요.

겨울철 따뜻하게 입을 수 있는 니트류를 세탁을 잘못하면 확 줄어들어서 입을 수 없게 되는 경우가 발생합니다.

또는 보관을 잘못하면 변색이 되거나 곰팡이가 생기거나 해충에 의해 손상이 되는 경우가 발생합니다.

이런 일들이 생기면 안되겠지요.

니트류 줄지않게 세탁하는 방법과 새것처럼 잘 관리하는데 도움이 되는 정보들을 공유합니다.





이건 제가 좋아하는 니트 브랜드 스텝어라운드 니트입니다.

울이 많이 들어간 니트인데도 가격이 많이 부담스럽지 않고 디자인과 재질 모두 마음에 들어서 이브랜드 니트류를 몇개째 사고있지요.

이번에 또 새로 구입해서 기분이 좋습니다. 

포장도 예쁘게 포장되어 오는데요. 소재도 좋고 가격도 좋고 디자인도 좋아서 좋아하는 브랜드중 하나입니다.

작년에도 올해도 여러 개 구입했는데요. 

또 다른 색 또 추가구매 유혹에 시달리고 있습니다.

기본아이템들이라 여러 옷에 매치하기 좋은 스타일이라 더욱 좋아요. 

많이 많이 예쁘게 만들어주십시오. 

뽀송뽀송 니트류는 겨울철에 없으면 안되는 옷입니다.

니트류를 살 때에는 섬유 조성을 확인하고 사면 좋습니다.

아크릴로 만들어지는 니트류도 많은데요.

아크릴은 합성섬유입니다. 

아크릴과 양모섬유인 울은 모양과 촉감이 비슷한듯하지만

따져보면 큰 차이가 있는 옷감 소재이지요.

둘 다 보온성이 필요한 옷에 사용되는 소재입니다.

저는 양모섬유가 많이 함유된 옷을 찾는 편입니다. 스텝어라운드 의류는 온라인에서 구매하는데요. 

양모섬유가 많이 들어가있고요 촉감도 좋아서 겨울에 꼭 입어주는 아이템입니다.

이번 겨울을 맞이하여 하나 더 추가한 니트 아이템입니다. 색이 완전 너무 이쁜 민트민트입니다.

양모섬유는 의류 안 라벨에서 확인할 수 있는데요.

울이라고 써있는건 모섬유 양털을 깎아서 만든 것입니다.

아크릴이라는 합성섬유와는 다른 특성을 갖고있습니다.

니트류 섬유 조성 확인할 때 알아두면 좋은 점은? 

아크릴 VS 울 특성 비교





니트류를 만들 때 많이 사용되는 섬유는 아크릴과 양모섬유입니다.

아크릴은 합성섬유이고요. 양모섬유보다 가벼운 편입니다.

눈으로 보았을 때엔 아크릴과 양모섬유로 만들어진 옷을 보면

두 소재가 비슷해보입니다.

양모섬유에 비해 세탁이 편합니다.

세탁기에서 세탁해도 문제가 없고요. 일반 세탁세제를 사용해서 세탁해도 됩니다.

일광에 비교적 잘 견디는 편이어서 변색이 적습니다.

그러나 수분함유율이 낮아 정전기가 잘 일어나는 편입니다. 

세탁과 관리는 편하지요. 의류 수축도 적고요. 가격도 울에 비해 저렴하다는 장점이 있습니다.

울은 양모섬유를 뜻합니다. 양의 털을 깎아서 만들지요.

양모섬유는 합성섬유보다는 강도가 약하지만 마찰강도가 좋아서 어느 정도의 내구성을 가지고 있어서 의복으로 착용하기에는 문제가 없지요.

양모섬유는 탄성과 레질리언스가 좋아서 옷을 만들었을 때 옷의 형태 안정성이 좋고, 구김이 잘 안가는 편입니다.

옷을 만들었을 때 형태가 예쁘게 보이는 장점이 우수한 섬유가 양모섬유입니다.

양모섬유가 많이 들어간 코트도 예뻐보이는 것이 이러한 특성때문이 아닐까싶습니다.

양모섬유는 합성섬유에 비해서 일광에 약하므로 일광에 오래 노출되면 황변될 수 있습니다. 그래서 보관할 때에는 반드시 그늘에 보관해야 합니다. 

양모섬유는 보온성이 좋지만, 해충에 의해 쉽게 손상될 수 있으므로 양모섬유로 된 옷을 보관할 때에는 습기를 낮게 하고, 방충제를 넣어 보관해야 합니다.

양모섬유는 열 전도율이 적어서 보온성이 좋은 섬유라 겨울 의류에 많이 사용됩니다. 그리고 함기성을 크게 하여 공기층을 형성하여 보온성을 또한 좋게합니다. 

겨울 옷에 양모섬유를 많이 사용하고, 이러한 옷이 따뜻한 데에는 다 이유가 있었네요.

양모섬유는 여러가지 장점이 있지만 세탁 및 보관을 잘 해주어야 합니다.

세탁을 잘못하면 옷이 수축하여 옷이 확 쪼그라듭니다.

왜냐면 양모섬유의 측면에는 스케일이라는 생선비늘처럼 생긴 층이 있어서요.

이 부분이 알칼리성과 마찰, 높은 온도와 함께 만나면 확 엉켜서 수축이 됩니다. 

그래서 양모섬유로 된 니트류 스웨터류 세탁할 때에는요.





양모섬유가 많이 함유된 의류는 드라이클리닝이 안전하지만 매번 드라이클리닝을 하기엔

시간적 비용적 부담이 큽니다. 집에서도 잘 신경쓰면 세탁을 잘 해서 오래 옷을 입을 수 있습니다.

반드시 세제는 중성세제를 사용해야 합니다.

그리고 찬물에서 살살 손세탁을 해주면 좋습니다.

그게 불가능할 때에는 세탁기에 울코스를 이용하면 좋고요.

반드시 물의 온도는 40도 이하의 찬물이어야 하고요.

앙고라나 캐시미어 등 섬세한 의류의 경우 세탁망에 넣어서 세탁을 하면 좋습니다.

손세탁을 하면 좋은데요. 손세탁방법으로는요.

세수대야 같은 곳에 중성세제로 세탁액을 만들고요.

얼룩이나 부분적 오염은 세제를 직접 오염이 묻은 곳에 칠합니다. 

그리고 손으로 살짝살짝 눌러서 세탁을 합니다.

손으로 가볍게 눌러 세탁한 후 의류의 형태를 최대한 유지하여 세탁합니다. 그 상태로 30초 정도 탈수 한 후 2~3번 헹구어냅니다. 

그리고 그늘에서 평평하게 뉘어서 말립니다.

빨래건조대에 수건널듯이 널면 젖은 상태의 니트류는 축 늘어져서 건조가 됩니다.

그래서 빨래 건조대에서도 평평하게 뉘어서 건조를 시킵니다.

양모섬유의 다림질 방법은요

양모섬유의 옷에 다림질이 필요할 때에는 약 140도~160도사이의 온도로 반드시 헝겊을 덮어놓은 상태에서

다림질을 해주어야 손상이 안됩니다.

다림질을 할 때엔 너무 힘을 주어서 꽉 누르면 안되고요.

온도를 외우지 않아도 요즘 다리미에는 섬유 표시가 되어있으므로 그 섬유 표시에

맞추어 다림질을 하면 되겠습니다. 

양모섬유의 코트, 니트류 보관방법으로는요.

보관을 신경쓰지않으면 옷에 곰팡이가 피거나 해충에 의해 손상이 될 수 있습니다.

보관할 때엔 반드시 그늘에서 보관해야 하고요.

습도를 낮추어야 하므로 방습제를 장농에 넣어주면 좋습니다.

그리고 해충에 의해 손상이 많이 될 수 있습니다. 해충이 양모섬유를 갉아먹거든요.

그래서 장농에는 반드시 방충제를 넣어주면 좋습니다.

 

여러 가지로 양모섬유 울소재의 의류는 세탁이나 관리에 신경을 써주어야 하는데요. 

그럼에도 불구하고 옷의 모양과 보온성과 촉감이 좋아서 포기할 수 없는 아이템이지요.

양모섬유가 많이 들어가면 확실히 따뜻하더라고요. 촉감도 부들부들 좋고요.

양모섬유 니트류는 세탁할 때 중성세제, 살살 약한 마찰, 40도 이하의 찬물 이 세가지 기억하고요.

건조와 보관은 햇빛 피해서 그늘, 장농에는 방충제. 

이렇게 기억해놓으면 옷의 큰 손상없이 오래오래 입을 수 있을 것입니다.

 




에스티로더 더블웨어 스테이 인 플레이스 메이크업 파운데이션 색상이 여러가지라 고민될 때가 있습니다.

저역시도 무슨 색을 써야 내얼굴에 잘 맞는지 고민고민하다 선택했고요.

최근에 또 고민고민하다가 새로운 색을 선택하게 되었습니다.

1W1 본 색상과 1N1 아이보리 누드 색상 차이 비교해보겠습니다.

본이 누런 톤이 많아 다른 색을 사야하나 고민을 엄청했거든요.

엄청 하얗고 뽀얀 얼굴빛이 아니고 보통의 얼굴빛에 조금 밝은 편이라 당연하게 본을 

몇년간 사용해왔는데요.

늘 마음속에는 본 특유의 누런 끼가 마음에 걸렸었지요.





에스티로더 더블웨어 스테이 인 플레이스 메이크업 파운데이션입니다.

왼쪽이 본 색상이고요 오른쪽이 아이보리누드색상입니다.

겉에서 보는데에도 미세하게 톤 차이가 느껴지지요.

왼쪽이 조금 더 노란 끼가 보입니다.

1W1 으로 표시되는 본 색상의 에스티로더 더블웨어 파운데이션입니다.

에스티로더 더블웨어 파운데이션은 커버력, 지속력이 최강이라 인기가 많은 아이템이지요.

저 역시도 여러 가지 파운데이션 중 이 제품이 가장 커버력과 지속력이 마음에 들고

화장이 무너질 때에도 자연스러워서 이 파운데이션을 오래 사용중입니다.

이 파운데이션 테스트한다고 손등이나 팔에 발랐다가 클렌징으로 살살 지우면 안지워질정도니까요.

커버력과 지속력은 정말 최강입니다. 

본 색상의 에스티로더 더블웨어 파운데이션이고요. 

W는 웜톤을 의미합니다. 얼굴이 약간 노란끼가 있을 때 이질감없이 자연스럽게 발색되는 색입니다.

 

사서 오래 사용중이던 제품이라 사용감이 너무 적나라하게 드러나네요.

 

이 제품은 제가 본 색상을 사용하며 고민고민하다가 최근에 선택한 아이보리 누드색상입니다.

 

1N1로 표시되는 아이보리 누드색상입니다.

N은 뉴트럴 톤을 뜻하죠.

이 아이보리 누드색상을 구입하고나서도 안맞으면 어쩌나 어찌나 신경이 쓰이던지요.

사고나서 괜히 버려지는건 아닌지. 불안불안했습니다.

그러나 결론은 대만족이었습니다. 왜 이제야 아이보리 누드색상을 선택했을까 였습니다. 

제 피부톤에는요.

팔에 두 가지 색상을 올려 톤을 비교해봅니다.

다리가 아님을 말씀드립니다.

왼쪽이 본색상이고요 오른쪽이 아이보리 누드색상입니다.

색을 짜냈을 때에는 차이가 별로 안보이는듯합니다.




팔에 짜냈을 때 금방찍은 사진에서는 톤 차이가 크게 느껴지지않았습니다.

 

그런데 좀 더 가까이 짜서 비교해보니 약간 차이가 보입니다.

확실히 왼쪽이 조금 더 노란끼가 보이시나요.

왼쪽이 본, 오른쪽이 아이보리 누드 색상입니다.





미세하게 색상차이가 느껴집니다.

왼쪽이 본 색상이고 오른쪽이 아이보리 누드 색상의 파운데이션입니다.

짰을 때보다 펴발랐을 때엔 어떤 차이가 있는지가 중요하지요.

펴발랐을 때엔 어떤 차이가 있을까요.

 

손가락으로 스윽 문질문질 해봤습니다.

펴발라 보니 미세하게 역시 톤 차이가 느껴집니다.

왼쪽이 본 색상이고 오른쪽이 아이보리누드 색상입니다.

노란끼만 쏙 뺀듯한 내츄럴톤 아이보리 누드색상이 정말 맞더라고요.

그래서 마음에 들었습니다. 노란끼가 늘 마음에 걸렸었는데요.

아이보리 누드색상이 너무 내 얼굴에 둥둥 뜨게 표시되면 어쩌나 불안했는데요.

내추럴톤이라는 단어가 어울리게 정말 내츄럴하게 아이보리 누드색상이라는 말이 너무 찰떡인

색상입니다.

너무 허옇게 둥둥뜨는 색도 아니고요.

자연스럽게 밝아보이는 피부색이랄까요.

 

왼쪽이 본 색상이고 오른쪽이 아이보리 누드 색상인 것이 느껴지시지요.

노랑끼가 왼쪽에 조금 더 있지요.

 

붓펜 아이라이너를 팔에 표시하고

에스티로더 더블웨어 스테이 인 플레이스 메이크업 파운데이션을 문질문질해봅니다.

 

시꺼먼 붓펜아이라이너를 더불웨어 파운데이션으로 덮은 모습입니다.

피부에 사용하는 파운데이션 스펀지로 톡톡톡 해보았습니다.

피부에 얇게 펴바르는 것처럼 얇게 펴발라보았습니다.

완전 시꺼먼 색이었는데 살색으로 많이 덮힌 것을 알 수 있습니다.

 

본 색상과 아이보리 누드색상의 차이가 이제 느껴지지요.

왼쪽이 본, 오른쪽이 아이보리 누드 색상이고요.

본을 사용해왔던 제 얼굴색에 너무나 찰떡으로 자연스럽고 환하게 펴발라지는

색이었습니다.

본을 사용해오시던 분들 중 누런끼가 마음에 걸리셨던 분들은 아이보리 누드 색상 테스트 받아보심을 추천드립니다.

아이보리 누드 색상이 너무 허옇게 표현될까봐 얼굴과 목이 이질감있게 표현될까봐 걱정했었는데요.

본을 사용하던 저에게는 전혀 그렇지않았습니다.




챱챱 펴발랐을 때의 톤차이가 이렇게 비교되는 것을 보니

저는 아이보리 누드 색상으로 선택하기를 잘 했다고 만족했습니다.

 

본 색상이 더 잘맞으시는 분들도 계실테고

아이보리 누드색상이 더 잘맞으시는 분들도 계실겁니다.

본인 얼굴에 본 색상이 좀 화사하게 표현이 안된다고 생각하시는 분들은

아이보리 누드 색상도 고려해보시면 좋겠다는 생각을 해봅니다.





본 색상과 아이보리 누드색상은 엄청 크게 차이나는 것이 아니어서

누런끼가 있냐 없냐 정도라고 보시면 되겠습니다.

둘 다 밝은 편인 색상이고요.

이 것은 팔입니다. 다리가 아님을 다시한번 말씀드립니다.

 

에스티로더 더블웨어 스테이 인 플레이스 메이크업 파운데이션 색상비교후기였습니다.

 

이렇게 두 가지 색상 차이를 보여드리고요.

그래도 난 내얼굴에 무슨 색이 맞는지 잘 모르겠다 싶으신 분들은요.

백화점에 가지 않으셔도 휴대폰으로 테스트 받을 수 있는 방법 알려드릴게요.

에스티로더 공식 홈페이지를 들어가시고요.

메뉴 중에서 메이크업으로 들어갑니다.

메이크업에서 페이스로 들어가고요.

페이스에서 파운데이션으로 들어갑니다.

그러면 더블웨어 스테이 인 플레이스 메이크업 파운데이션 제품을 선택합니다.

그러면 제품 사진 왼쪽에 작게 나에게 맞는 색상 찾기라고 있습니다.

작은 글씨로 써있습니다. 카메라 그림과 함께요.

이걸 클릭하면요. 개인정보 동의 할거냐고 묻습니다.

버츄얼 트라이온 경험과 제품 추천 제공을위한 것이고. 세션 동안 브라우저에 보관하고

세션이 끝난 후 즉시 파기한다고 나와있습니다. 여기에 동의하기를 누르면요. 

바로 밑에 시작하기 누르면요. 권한 요청 묻는 창이나옵니다.

허용을 누르고요.

 그러면 얼굴을 보이게 하는 카메라창이 뜹니다. 이렇게하면 나에게 맞는 색상을 추천해줍니다.

근데 이건 실내 조명이나 카메라 렌즈가 과연 정확하게 잡을까하는 의문은 있지만

참고를 하고싶을 때 이용할 수도 있겠더라고요.

에스티로더 더블웨어 스테이 인 플레이스 메이크업 파운데이션 본 색상과 아이보리누드색상 비교후기였습니다.




만두를 좋아하는 사람으로서 이만두 저만두 많이 사서 먹어보았는데요.

저는 요즘 이 만두를 먹고있습니다. 만두 좋아하시는분은 한번 드셔보시고 다른 만두랑 비교해보는 것도 추천합니다.

저는 마트쇼핑몰 후기보고 한번사볼까해서 샀는데 제입엔 덜느끼하고, 부드러운 만두피가 좀 마음에 들어서 사서 먹고있습니다. 

다른 냉동만두도 무엇이 또 맛있는지 계속 탐색해나갈예정이고요.

 

이러한 냉동만두 집에 냉동실에 넣어두고 출출하거나 만두가 먹고싶어질 때 요리해서 먹지요.

군만두로도 해먹고, 물만두로도 해먹고, 찐만두로도 해먹고,

만둣국으로도 해먹고, 라면에 넣어서도 먹고 등등 요리조리 간단하게 조리해서 먹기 좋은 식품입니다.

집에 후라이팬에 기름두르고 군만두를 자주 해먹곤 했는데요.

어떤 때에는 후라이팬에 굽는 것 조차 귀찮고, 후라이팬 설거지하기도 귀찮고

가스레인지 주변에 기름 튄 것 닦기도 귀찮을 때가 있습니다.

그럴 때엔 전자레인지에 데워먹곤 하는데요. 

냉동만두를 전자레인지에 가열해서 먹을만한지, 

방법은 어떠한지, 

전자레인지에 몇분 돌리면 괜찮은지 정보를 공유해보겠습니다. 

이것만 알면 만두좋아하는 분들 초간단하게 버튼만 누르면 조리가 끝나는 신세계를 경험하실 것입니다.





이건 마트 쇼핑몰에서 2팩을 하나에 묶어서 팔더라고요.

 

옥수수전분으로 더욱 바삭한 식감을 준다고 합니다. 저는 일단 맛이 괜찮았습니다.

 

의성군수가 보증하는 의성마늘도 들어간다고하네요. 

뒤에는 만두 재료와 요리법 설명이 나와있습니다.

이 만두의 특징을 포장 뒷면에서 설명하고 있고요.

 

냉동만두 조리방법이 나와있습니다.

냉동만두 포장지에 프라이팬에 조리하는 방법과 에어프라이어로 조리하는 방법이 나와있습니다.

아무래도 이 만두는 바삭 군만두 제품이라 군만두 해먹는 조리법만 나와있네요.

군만두가 겉바촉촉 맛있지요.

이 냉동 만두의 원재료명과 영양성분이 표시되어 있고요.

그럼 어디한번 조리를 시작해볼까요.

간단합니다. 

냉동만두를 담을 깊은 그릇이 필요합니다. 그리고 약간의 물만 있으면 됩니다. 

간단하다고 말로 하기에도 너무 간단한 준비지요.

그리고 나는 버튼만 누르고 쉬고있으면됩니다.

 

이렇게 깊이감이 있는 그릇에 만두를 담고요.

해동필요없이 냉동이 된 상태 그대로 담아주면 됩니다.

저는 6개만 담았습니다.

이렇게 깊이감이 있는 그릇에 냉동만두를 넣고요.

물을 조금 넣어줄 것입니다.





물의 양은요. 바닥면에 물이 다 닿았구나 정도로만 담아주면 됩니다.

냉동만두 6개 기준으로 바닥면에 물이 다 있네 정도로만요.

아마도 밥숟가락으로 2스푼정도요. 

바닥위로 물이 올라오지 않고요. 바닥을 물로 적셔주는 정도까지만 해주면됩니다.

 

바닥에 물이 다 적셔져있다싶은 정도로 물을 살짝 담아주고요.

그런데 물만두느낌 좋아하시는분은 물을 조금 더 해도 됩니다.

저는 찐만두 느낌나는 정도를 원해서요. 물을 더 넣지는 않았습니다.

 

이렇게 전자레인지에 넣고요. 전자레인지는 7분을 돌려줍니다.

저는 속이 완전히 다 익어야 마음이 놓이므로 7분을 돌려주었습니다.

 

냉동만두를 해동없이 얼린 상태로 그릇에 담고 약간의 물을 조금 넣은 뒤

전자레인지에 넣고 7분 돌립니다.

저는 뚜껑없이 돌립니다. 

더 촉촉한 느낌을 원하면 뚜껑종류를 덮고 전자레인지를 돌리면 됩니다.

저는 테두리가 약간 건조해지는 느낌을 좋아해서요. 뚜껑없이 전자레인지에 넣고 돌립니다.

 

냉동만두를 전자레인지에 넣고 저는 휴식을 취합니다.

전자레인지가 알아서 조리해주니까요.

기름에 튀기는 번거로움도 없고, 무거운 후라이팬을 씻지않아도 되고요.

여기저기 튄 기름을 닦아내야하는 번거로움도 없지요.

전자레인지를 이용할 때에는 유리나 도자기 그릇을 이용해야 합니다.

전자레인지에 넣을 때엔 종이류나 금속류는 안됩니다. 

이렇게 찐만두처럼 푹 익었습니다.

촉촉한 만두가 되었습니다.

만두 속을 볼까요.

만두 속이 알맞게 잘 익었습니다.

 

동네 만두가게에서 파는 만두맛을 따라가는듯한 맛이 납니다.

집 냉동실에 있는 만두를 그릇에 담아 물만 조금 넣어 전자레인지에 넣어 돌리기만하면

간단한 식사나 간식으로 먹기 좋은 조리법입니다.

 

전자레인지에 조리된 만두 속을 요리조리 살펴봅니다.

속이 아주 잘 익었습니다.

 

고기의 식감과 당면의 식감이 잘 어우러지고요. 적당히 쫄깃부드러운 만두피가 찐만두처럼 잘 조리되었습니다.

전자레인지는 정말 효자물건입니다.





만두를 먹을 때에 꼭 필요한 것이 간장이지요.

간장을 맛있고 간단하게 만드는 방법도 알려드릴게요.

 

적당히 쫄깃하면서 당면과 고기가 씹히는 찐만두 식감과 유사합니다.

 

집에 냉동실에 보관중이던 만두꺼내서 이렇게 편하게 한끼 해결이 되네요.

의성마늘이 들어있다 하니 믿고 먹습니다. 저는 이 만두가 좀 덜느끼해서 요즘 먹고 있는데요.

다른 맛있는 만두 발견하면 또 공유하겠습니다.

 

야식으로도 손색없는 만두요리. 모든게 귀찮을 때엔 전자레인지에 약간의 물만 넣은채로 7분간 돌리면되고요.

만두를 더 많이 넣게 되면 조리시간을 좀 더 길게 해야 합니다. 만두 속이 다 익었는지 확인하여 완전히 익었을 때 드셔야겠지요.

 

군만두나 찐만두나 물만두 먹을 때 간장을 찍어먹어야 더 맛이 있지요. 간장종지에 간장을 조금 담고요. 물을 1/2~1티스푼 넣어줍니다. 그리고 후추만 조금 뿌려주면 됩니다.

간단한 조리방법으로 맛있는 만두요리 완성입니다.

 




저번에 먹어본 무모한 초밥집 괜찮아서 또시켜먹었습니다.

이번에는 저번에 안먹어본 메뉴를 시켜보았습니다.

집에 가족들 있으면 다양한 입맛을 만족시킬 수 있는 메뉴이고요. 

와사비를 내 취향에 맞춰서 먹을 수 있는 장점이 있는 초밥입니다.

특히나 초밥은 좋아하지만 와사비가 싫어하거나 와사비를 먹기 어려워하는 어린아이들 있는 집에서 먹기 좋은

무모한 초밥집 초밥입니다.

쓰레기를 줄이고자 직접 가서 먹어봐야지 했는데. 

오늘 몸이 아픈 관계로 또 시켜먹었습니다.

무모한 초밥 인기메뉴인 메가 초밥 32P 를 시켰습니다.

그리고 초밥의 베이직 광어초밥 당연히 시켰고요.

광어의 싱싱한 식감이 괜찮았거든요.





광어초밥 10P와 메가초밥32P 시켰습니다.

다양한 초밥이 담겨져있어서 가족들의 다양한 입맛을 만족시킬 수 있었습니다.

그리고 저 중에서 좋아하는 구성은 추가로 시키니까 괜찮더라고요. 

무모한 초밥 광어초밥입니다. 

가격대가 저렴해서 광어가 고급 초밥집처럼 큰 형태는 아닙니다.

하지만 딱 맛있게 먹기 좋은 형태였습니다. 광어의 싱싱한 식감이 느껴졌습니다.

가격대치고는 퀄러티가 괜찮아서 또시켰습니다. 

입맛까다로운 식구도 맛있게 먹는걸 보니 괜찮은게 맞는듯합니다.

특히 무모한 초밥 경기도 의정부시 민락점 마음에 들었던 점은요.

광어초밥에 광어 지느러미인지 광어뱃살인지 저 고소한 부위로 만든 초밥2개가 들어있더라고요.

사장님 센스가 있으십니다.

무모한 초밥 메뉴 중 메가초밥에 들어있는 장어초밥입니다.

메가초밥 구성은요. 

광어2, 연어2, 소라2, 생새우 2, 문어3, 초새우2, 한치3, 솔방울한치3, 장어2, 게살3, 가리비3, 계란말이3, 유부2, 장국입니다.

골고루 들어있지요.

와사비 초밥입니다. 원하는 만큼와사비를 함께 곁들여서 먹으면 됩니다.

와사비 싫어하는 분은 그냥 간장찍어 드셔도 되고요.

어린아이도 먹기 부담없는 초밥입니다. 간장에 유튜브를 많이 풀어서 그대로 찍어먹어도 되고요.

와사비를 밥위에 원하는 만큼 넣어서 먹어도 되고요.

내가 먹고싶은데로 먹을 수 있습니다.

가리비 초밥도 괜찮고요.



생새우 초밥입니다.

무모한 초밥 생새우 초밥은 처음 먹어보았는데요. 

비린내1도 안나네요.

적당한 탄력이 있는 새우 초밥이었고요.





초밥엔 광어초밥이 빠질 수 없지요. 싱싱한 식감이 마음에 들어요.

무모한 초밥 사라지지말아줘요. 신선도 잘 유지하며 맛있게 잘 만들어주기바랍니다. 이대로 계속요.

 

장국입니다. 장국이짜지않고요. 적당히 심심합니다. 어떤 곳은 장국이 너무 짜서 물을 엄청 먹게되는데요.

전 장국 간이 너무 세면 초밥의 맛을 방해하는 것 같아 약간 심심한 장국을 좋아하는데요. 간이 적당히 잘 맞습니다.

 

솔방울 한치초밥입니다. 이름이 귀엽네요.

한치 비싸서 자주 못먹었는데요. 초밥으로 먹으니 좋습니다.

예전에 다른 초밥집에서 먹었던 한치초밥의 한치가 질겨서 한치초밥의 기억이 안좋았는데 여기 무모한 초밥 한치초밥이 부드러워서 다시 한치초밥을 좋아하게 되었습니다. 비린내 1도 없습니다.

 

초새우초밥입니다.

어린 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 초새우 초밥이지요.

 

한치초밥입니다. 한치 다리부분이 올려져있었는데요. 역시 한치는 맛있습니다.

질기지않고 비린내1도 없고. 한치초밥도 맛있네요.

 

연어초밥입니다.

연어초밥위에는 소스와 양파가 올려져있습니다.

연어살 싱싱해보이네요. 부드러운 연어에 어울리는 적당한 소스와 상큼한 양파채의 조화가 좋습니다.

양파가 느끼함을 잡아주지요.

 

무모한 초밥에는 와사비와 락교, 초생강, 김치, 간장이 옵니다.

간장을 담을 수 있는 칸도 있어서 좋아요. 야외에서 먹더라도 간장을 담을 수 있는 공간이 있어서 좋아요.





초밥 간장도 넉넉하게 오고요.

무슨메뉴를 먹어도 한국사람은 김치가 있어야죠.

김치가 먹고싶어질 때 먹을 수 있게 김치를 넣어주는 아이디어가 좋습니다.

생강절임이 있어야지요. 그럼요. 초밥에 초생강과 락교는 없어서는 안되지요.

넉넉한 양을 담아주시더라고요.

락교도 잘 담겨옵니다.

 

한치초밥입니다. 한치를 자주 먹지못했는데 무모한 초밥에서 한치초밥으로 맛있게 먹으니 좋습니다.

 

연어 소스를 느끼하지않게 자극적이지 않게 연어의 맛을 방해하지 않게 적당하게 잘 만들어진 소스를 올려주고요.

 

모양도 귀엽고 맛도 좋은 생새우 초밥입니다. 

문어초밥입니다.

장점은요 문어가 질기지않습니다. 문어가 질기면 먹기 불편한데요. 씹기좋은 식감이라서 좋아요.

 

장어초밥과 솔방울한치 초밥입니다.

메뉴 구성이 마음에 듭니다.

 

유부초밥도 있고요. 계란초밥입니다. 계란을 부드럽게 잘 만들어져서 어린 아이가 좋아할 맛입니다.

 

게살이라고 나와있지만 크래미같은 것이 올려진 초밥입니다.게살은 너무 비싸니까요. 

이것도 어린 아이가 좋아할 맛입니다. 저는 어린아이가 아니지만 맛있게 먹었죠.

무엇인들 다 맛있게먹어서 살이 안빠지나봅니다. 

오늘도 다이어트는 물건너갔습니다.

 

가리비초밥입니다.

역시나 비린내1도 없습니다.

 

초밥시킬 때 반드시 시키는 광어초밥입니다.

싱싱한 광어초밥은 기본이죠.

 

비린내1도 없고요. 광어지느러미인지 뱃살인지 고소한 저 부위를 꼭 넣어서 보내주는 센스가 돋보이는 무모한 초밥 의정부시 민락점 초밥집입니다.

무모한 초밥은 체인점같은데요. 다른 지점도 다 이렇게 나오겠지요.

맛있는 식당도 많고 맛있는 음식도 많고 

다이어트는 자주 물건너가지만 그래도 행복합니다.

저번에 시켰던 무모한 초밥이랑 다른 구성으로 된 초밥세트 메가초밥 세트 시켜본 후기였습니다.

예전에 시켜먹은 것은 광어초밥과 18P가 들어있는 싱글초밥세트였는데요. 후기는 아래에 있습니다.

https://yoloist.tistory.com/357

 

경기도 의정부 초밥 가성비 갑 - 무모한 초밥 - 내돈내산 맛집 후기

초밥을 좋아해서 여러 초밥집 가보았습니다. 가성비좋은 괜찮은 초밥집을 알게되어서 내돈내산 후기를 남겨봅니다. 친구가 추천해줘서 먹어보았는데요. 진짜 괜찮게 먹었습니다. 가격도 부담

yoloist.net

 

 

 

 



신선한 식품을 구매해서 신선한 재료로 요리해야 음식의 맛이 더 좋아지겠지요.

그 중에서 생선은 몸에 좋은 성분도 많고, 맛있기도하고 우리의 식생활에서 뗄레야 뗄 수없는 재료임은 확실합니다.

생선에는 단백질, 오메가3등 우리 몸에 좋은 영양소들이 많아서 자주 먹으면 좋은 식품입니다.

생선의 특징, 효능

생선에 있는  단백질은 육류에 있는 단백질보다 단백질의 길이가 짧고 굵습니다. 단백질의 결합조직이 적고 연하기 때문에 회로 먹을 수 있으며 가열하면 육류보다는 쉽게 부서지는 특징이 있습니다. 

생선에 있는 지방은 계절이나 생선의 종류에 따라 지방의 함량이 다릅니다. 생선에 있는 지방은 대부분 불포화 지방산으로 쉽게 산패될 수 있으나, 필수지방산이 많아서 건강에 좋은 식품입니다. 필수지방산은 우리 몸에서 만들어지지 않기 때문에 식품으로부터 섭취해줘야하는 성분입니다. 

필수지방산은 우리 몸 속 세포막의 구조적 안정성을 유지하는 역할을 합니다. 그리고 우리 몸속 콜레스테롤의 양을 감소시킵니다. 필수지방산이 콜레스테롤과 결합하여 간으로 이동하고, 이를 담즙산으로 전환시킵니다. 그리고 분변과 함께 몸밖으로 배설됩니다. 결론은 혈청 콜레스테롤을 감소시킨다는 것이죠.

필수지방산은 두뇌발달과 시각기능유지에도 필요한 성분입니다. 성장을 촉진시키고, 면역기능을 강화하는 데에도 사용됩니다. 

필수지방산은 몸에 좋은 성분이지요. 주로 식물성 기름에 많이 들어있는데, 생선에도 지방이 이러한 불포화 상태로 함유되어있으므로 생선을 꾸준히 먹어주면 건강에 도움이 되겠지요.

생선 중에 멸치나 뱅어포, 생선 통조림, 어묵 등은 생선을 뼈째로 먹게 되므로 생선을 통해 칼슘을 먹을 수 있지요.

생선은 이렇게 우리에게 좋은 성분이 있습니다.





생선은 우리몸에 좋은 불포화지방산이 많아서 산패되기 쉽고, 미생물에 의한 번식 등에 의해서 쉽게 산패될 수 있습니다.

생선은 조직이 연해서 자기 소화 속도가 빠르기때문에 맛이 금방 저하될 수 있습니다. 생선껍질이나 아가미, 내장 등에 있는 세균 번식으로 부패가 빨리 될 수 있습니다. 생선 내장에는 각종 효소가 많아서 가수분해가 잘 되고, 이로인해 쉽게 산패될 수 있습니다.

그래서 장기간 보관해야 할 경우 냉동하여 자가 소화를 늦출 수 있습니다. 그러나 참치나 고등어처럼 지방성분이 더 많은 생선은 냉동으로 보관해도 지방 분해효소의 작용이 완전히 억제되지않아서 결국 산패가 일어날 수 있습니다. 그래서 생선은 구입 후 빨리 요리하여 먹는게 좋습니다.

 

생선비린내는 왜 생기는걸까

생선은 요리해서 먹으면 맛있지만 집에서 조리하려고 할 때나, 조리 후 비린내로 인해 신경이 쓰일 때가 있습니다.

이런 생선비린내는 왜 나는걸까요.

생선은 신선한 생선에서 나는 맛의 성분이 트리메틸아민 산화물이라는 성분이 공기 중에서 환원되어 트리메틸아민이라는 성분이 생겨서 비린내가 나는 것입니다. 

이러한 생선 비린내를 어떻게하면 쉽게 제거하여 맛있게 생선요리를 먹을 수 있을까요.

생선비린내 제거하는 방법은 

첫번째는 물에 씻어서 제거하는 방법입니다.

생선 비린내 성분인 트리메틸아민은 수용성입니다. 그래서 물에 충분히 씻어주면 많이 제거될 수 있습니다. 

그러므로 요리하기 전에 깨끗한 물로 충분히 씻어주는 것이 좋습니다.





두번째는 산 성분을 첨가하는 것입니다.

과일 과즙이나 식초를 첨가하면 이런 산 성분이 트리메틸아민과 결합하여 냄새가 안나는 성분을 만들어냅니다. 비린내 성분인 트리메틸아민이 냄새가 안나는 성분으로 바뀌니까 당연히 비린내가 줄어들겠지요.

생선회를 먹을 때 레몬즙을 산 성분으로 인해 생선 살을 조금 더 탄력있게 만들어주기도하고, 비린내 성분도 줄일 수 있는 방법이됩니다. 생선요리에 레몬이 나오면 꼭 레몬즙을 뿌려서 드셔보세요. 맛을 더 상승시켜줄 것입니다.

 

세번째는 우유를 넣는 것입니다.

우유는 냄새를 흡착하는 성질이 있습니다. 그래서 비린내를 흡착해버리는 것입니다. 닭요리를 할 때에도 닭을 우유에 담궈두었다가 요리를 하기도 합니다. 생선도 우유에 담궈두거나 뿌렸다가 헹궈내고 요리하면 비린내를 제거할 수 있습니다.

 

네번째는 매운 냄새가 나는 식품을 첨가하는 것입니다.

매운 냄새가 나는 식품으로는 마늘이나 양파, 파 등이 있습니다. 이런 매운 냄새가 나는 식품에는 휘발성 황화합물이 있습니다. 이러한 매운 냄새 성분이 비린내를 가려주는 역할을 합니다.

 

다섯번째는 술을 첨가하는 것입니다.

육류요리할 때 누린내를 제거하기 위해 소주를 뿌리는 것을 많이 보셨을 것입니다. 이러한 술은 독특한 향성분과 알콜 성분이 있으므로 냄새를 가리고 비린내를 휘발시키는 기능을 합니다. 생선요리할 때에도 마찬가지로 술이나 맛술 등을 뿌려주면 비린내를 제거할 수 있습니다.

 

여섯번째는 소금을 뿌리는 것입니다. 

소금은 냄새나는 물질을 빠져 나가게도 합니다. 그래서 간을 맞출 수도 있을 뿐만 아니라 비린내를 줄일 수도 있는 일석이조의 방법이지요.

일곱번째는 무를 사용하는 것입니다.

무에는 머스타드 멀캅탄성분과 겨자유성분이 생선의 냄새를 억제하는 역할을 합니다.





여덟번째는 고추냉이 또는 고추 또는 후추 또는 겨자를 사용하는 것입니다.

고추냉이에 있는 알릴이소티오시오네이트, 고추의 캡사이신, 후추의 채비신, 겨자의 겨자유 등의 매운맛이 생선냄새를 덜 나게 해주는 역할을 합니다. 

 

아홉번째는 생강을 사용하는 것입니다.

생강에는 진저롤과 쇼가올 성분이 있는데요. 이 성분들이 비린내성분인 트리메틸아민을 변화시켜 생선비린내를 감소시킵니다.

 

마지막 열번째는 간장이나 된장이나 고추장을 사용하는 것입니다.

간장, 된장, 고추장에 들어있는 콜로이드성이 생선냄새를 흡착하여 비린내가 덜 나게합니다. 

요리할 때에는 이러한 장류들은 다른 양념을 넣은 후에 장류들을 넣는 것이 좋습니다. 그 이유는 장류들이 점성과 흡착력이 커서 다른 조미료가 식재료에 침투되는 것을 방해하기 때문입니다.

 

 

생선손질 팁

깨끗한 물에 씻은 뒤 소금물에도 씻어내면 단백질의 일부를 응고시켜서 수용성 맛성분 손실을 막아줍니다. 

 




의정부시 신세계백화점 9층에 식당들이 여러개 있습니다. 저는 중화가정 내돈내산 먹어본 후기를 공유합니다.

깔끔하고 맛있어서 지인들과 몇번 간 적이 있었는데요. 이번에 또 가서 먹어서 메뉴와 맛 등을 기록해봅니다.

의정부 신세계백화점은 1호선 의정부역으로 나오면 바로 갈 수 있는 편한 위치에 있습니다. 그래서 지인들과 만나기 편한장소입니다. 신세계백화점은 경기도 의정부시 평화로 525 (의정부동 168-54)에 있고요. 

신세계백화점 내 중국요리 식당인 중화가정은 신세계백화점 9층 식당가에 있습니다. 그 위 층에는 CGV극장이 있습니다. 

신세계백화점 내 중국요리 식당인 중화가정은 식당 안에 테이블도 많고 깔끔한 인테리어 식당입니다.

 

중화가정 앞 메뉴입니다.

먹고싶은 메뉴가 너무 많아서 무엇을 먹을지 한참을 고민하게 만들죠.

저희는 가정세트와 고추간짜장을 시켰습니다.





겨울이 오긴오나봅니다. 메뉴에도 굴짬뽕 안내판이 붙었네요.

굴짬뽕 너무 맛있죠. 

중화가정 들어가는 입구입니다. 중식당다운 간판이죠.

식당내부가 깔끔하고 많은 테이블이 있어서 좋습니다.

평일 이른 저녁시간이었습니다.

 

메뉴판입니다. 

새우볶음밥, 게살짜장밥, 잡채밥, 사천중화비빔밥, 해물짬뽕밥, 중화해무잡탕밥, 유산슬밥이 있습니다.

세트류가 다양하게 있어서 좋았습니다. 중화가정은 짜장면, 깐풍기, 크림새우, 군만두 구성이고요. 가정세트는 해물짬뽕, 유린기, 멘보샤, 꿔바로우 구성입니다. 자세한건 메뉴 구성의 각 중량과 개수를 참고해서 양을 가늠하여 시키면 좋습니다. 

커플세트는 봉골레짜장과 크림새우가 있고요. 커플세트2는 차돌짬뽕, 탕수육, 멘보샤로 구성되어있습니다. 프렌드세트는 짜장면, 해물짬뽕, 깐풍기, 크림새우로 구성되어있고요. 패밀리세트는 짜장면 2개, 차돌짬뽕 2개, 꿔바로우, 유린기, 깐쇼새우가 있습니다. 중량과 개수가 표시되어있으니 사진과 함께 참고하여 양을 가늠해서 시키면됩니다.

 

요리류 메뉴이고요. 우리가 좋아하는 꿔바로우, 탕수육, 사천식탕수육, 해물누룽지탕, 고추잡채와꽃빵, 깐풍오룡해삼, 팔보채, 유산슬이 있습니다. 먹고싶은 메뉴는 많고 많습니다.

 

요리류에 멘보샤, 깐풍기, 유린기, 크림새우, 깐풍새우, 깐쇼새우가 있습니다.

 

사이드메뉴로 만두류, 꽃빵류가 있고요. 계절메뉴로 여름엔 냉짬뽕이 겨울에는 굴짬뽕이 판매되고 있습니다.

 

코스요리도 있습니다.

 

저희는 가정세트와 고추간짜장을 시키고 기대하면서 기다립니다.

 

테이블마다 단무지 통이 있습니다. 마치 회전초밥집앞에 있는 단무지통처럼요.

 

먹고싶은만큼 덜어서 먹으면되고요.

 

중화가정 가정세트가 나왔습니다. 짬뽕냄새가 좋고요. 여러 가지 메뉴를 먹어볼 수 있다는 장점이 있지요.

꿔바로우가 크기가 커서 1개라고 나와있지만 잘라서 여러 조각으로 담겨나옵니다.





짬뽕인데요. 국물이 너무 개운하면서 짬뽕맛을 냈습니다. 진한 걸쭉한 느낌의 짬뽕 국물맛이 아니라 개운하게 칼칼하면서 매콤한 짬뽕국물이었습니다. 해물과 배추가 어우러진 국물맛이 잘 나타나고요.

 

이건 가정세트 메뉴 안에 없는 샤베트같은게 나왔어요. 마지막에 먹으니 상큼해요.

 

가정세트에 나온 멘보샤입니다.

멘보샤가 맛있더라고요. 한 5개쯤 더 먹고싶은 맛이었습니다.

적당히 바삭한 식빵과 그 안에 있는 새우살이 잘 어우러져있습니다. 

꿔바로우가 1조각이라고 메뉴에 써있어서 맛만 본다 싶었는데 꿔바로우 크기가 좀 큰 걸 잘라서 여러 조각으로 담겨나왔습니다.

 

망고맛과 황도맛이 섞인듯한 상큼한 샤베트였습니다.

 

고추간짜장이 제일 맛있었습니다. 다음에 여기 가면 저 무조건 고추간짜장 시킵니다.

고추의 칼칼함이 적당히 짜장면의 느끼함도 잡아주고요. 간도 잘 맞고요.

고추간짜장의 발견.

고추간짜장의 면입니다. 면은 다른 괜찮은 중국집과 비슷한듯했고요. (저의 개인적인 입맛 기준입니다.)

 

면 위에 새우가 사이좋게 예쁘게 2마리 올려진채로 나옵니다.

 

고추간짜장 양념 한번에 다 부으면 안됩니다. 서빙해주시던 분이 한번에 다 넣으면 짤 수 있다고 해서 3/4정도 넣고 간을 보았습니다. 딱 적당했어요.

남은 양념의 건더기만 더 건져서 면에 더 넣었습니다.

멘보샤 부드럽고 고소한 바삭바삭한 맛이고요.

바삭바삭한 꿔바로우고요.

 

유린기입니다.

 

짬뽕에 건더기들이 듬뿍 들어있고요.

짬뽕면도 다른 괜찮았던 중국집과 면이 비슷한 느낌이었습니다.





중국집마다 짬뽕 국물의 미묘한 차이가 느껴지는데요. 여기 중화가정 짬뽕국물은 개운한 맛의 짬뽕국물이랄까요. 매콤칼칼하면서도 뒤에 깔끔하게 딱떨어지는듯한 맛입니다. 

고추간짜장 엄지척입니다.

간도 잘맞고 양념과 불맛을 입힌듯한 양파와 양배추 건더기의 조화가 베스트입니다.

 

고추간짜장 또 먹고싶습니다. 어린아이들은 먹기에 매워할 수도 있어요. 고추의 맛이 좀 느껴지므로 어린아이들은 어려워할 수도 있지만 매운거 못먹는 어른도 잘 먹을 수 있을만한 간짜장입니다.

 

경기도 의정부시 신세계 백화점은 경기북부에서 쇼핑하기 좋은곳이죠. 규모가 꽤 크거든요. 그리고 1호선 지하철역에서 나오자마자 바로 있고요. 9층엔 여기 표시된 것처럼 전문식당가가 마련되어있습니다. 다양한 메뉴들로 9층이 구성되어있어서 9층 메뉴판을 보고 결정해도 좋습니다. 여기 몇 군데 식당들 더 가보았는데 다 맛있습니다. 맛이 기본이상은 합니다. 실패하지않는 식당들인듯합니다. 

중국요리 중식 좋아하는 분들은 신세계백화점 중화가정 식당 추천하는데요. 특히 고추간짜장 추천이요. 

이상으로 내돈내산 후기를 마칩니다.

 

 

 



요즘 가정용 피부관리기가 많이 나오고 있습니다. 

나이먹으면서 피부 탄력도 떨어지는 것 같고해서 내돈내산으로 구매했습니다. 피부과 매번 가기도 귀찮기도 하고. 집에서 TV보면서 편하게 관리좀 해볼까해서 구입했어요. 

10개월간 사용한 후기 공유합니다. 

 

피부 탄력유지에 도움이 되는 홈쎄라 충전중입니다.

충전중일 때엔 초록불이 뜨고요. 충전이 완료되면 파란불이 뜹니다.

홈쎄라는 병의원 미용 의료 장비를 제조하는 하이로닉이라는 회사에서 만든 국내 최초 하이푸 디바이스라고 홈페이지에서 안내하고 있습니다.  탄력케어에 도움이 된다고해서 조금이나마 도움이 될까해서 구입했는데요.

집에 오래 두고 쓰다보니 먼지가 좀 있네요. 이런이런요.

홈쎄라 충전기기 모양입니다. 충전은 간단해요. 여기에 꽂아두기만 해도 됩니다.

충전중인 홈쎄라 기기 옆모습입니다. 

홈쎄라는 390,000도트 사용할 수 있습니다. 주1회 300샷 사용을 기준으로 하면 100회 즉 2년 정도 사용가능합니다.

주1회 300샷 정도 사용하는걸 권장하고 있고요.





전원을 연결하지 않으면 이렇게 생겼습니다.

 

홈쎄라 충전이 다 되면 이렇게 파란 불이 뜹니다. 물론 충전이 완벽하게 되지 않았을 때에도 사용은 가능합니다. 어느정도 충전이 된 상태이냐에 따라 다른것이죠. 휴대폰처럼요.

 

한손에 잡고 사용하기에 편한 디자인입니다.

 

가정용 피부 관리 기기 홈쎄라를 위에서 모습이고요.

 

홈쎄라를 피부에 사용할 때에는 반드시 이 수분젤을 바르고 사용해야 합니다. 안내문에서는 너무 적게 바르지도 말고 너무 많이도 바르지말라고 나와있습니다. 이 수분젤은 미백 주름 개선의 이중기능성 수분젤이라고 합니다. 홈쎄라기기를 구매하면 같이 주었었는데요. 판매 패키지에 따라 달라질 수 있습니다.

이 수분젤은 홈쎄라 판매 사이트에서도 판매하고 있어서 다 사용해도 걱정하지않아도 됩니다. 





주름 미백 이중기능성 수분젤입니다. 이걸 바르고 해야 홈쎄라를 작동 시켰을 때 덜 따가움을 느낄 수 있습니다.

수분젤이 충분히 발라지지 않으면 홈쎄라를 작동시켰을 때 좀 따가운감이 있어서요 이 수분젤을 잘 발라주어야 합니다.

이 수분젤은 투명감있는 수분젤인데요. 집에서 사용하던 다른 수분젤보다는 피부에 발랐을 때 묵직한 느낌이 있어요. 그래서 홈쎄라 작동시켰을 때 덜 따가운건가 싶기도 했습니다.

 

전원버튼을 꾹 누르면 전원이 들어오고요 다시 전원을 꾹 누르면 꺼집니다.

 

굿바이라고 인사하며 꺼지는 화면입니다. 친절하네요. 하하하하하.

홈쎄라 화면에는 배터리 잔량 표시, 강도, 카트리지 양이 표시됩니다. 그리고 작동시키면 내가 쏜 샷 수가 표시되어서 편합니다.

이건 전원을 처음에 꾹 눌러서 전원이 켜질 때 헬로우라고 인사하며 켜지는 모습입니다. 인사성이 밝은 기계네요.

인사가 끝나면 자동으로 남은 카트리지 샷을 보여줍니다.

사진찍는 카메라 각도에 따라 화면이 흐릿하게 보였는데요.

 

홈쎄라 화면에 이렇게 선명하게 표시가 나오니 작동시킬 때 알기 쉽고 사용하기 편합니다.

이상태에서 전원버튼을 꾹 말고 한번씩 탁 누르면 강도 조절이 됩니다. 

저렇게 샷 글자가 뜨면 기기를 얼굴에 대고 전원버튼을 한번눌러줍니다.

버튼을 누른 후 샷이 끝날 때까지 움직이면 안되고요. 완료음 띡 소리가 나면 다른 부위로 홈쎄라를 옮겨서 사용해야 합니다.

이렇게 피부에 올리고 전원버튼을 한번씩 눌러가며 샷을 쏘면 됩니다. 

완료음이 들릴 때까지 반드시 가만히 있어야 합니다. 완료음이 들리고 나서야 옮겨야합니다.

이 홈쎄라는 집속초음파원리가 적용되었다고 하는데요. 고강도의 초음파 에너지를 한 곳에 모을 때 발생하는 열에너지원리를 이용한다고 합니다. 약 55~60도씨의 열응고점을 진피층에 전달하고 이로인해 겉피부에 자극없이 콜라겐과 엘라스틴 재생이 되어 피부 탄력개선에 도움을 주는 기기라고 안내하고 있습니다. 

이렇게 샷을 쏠 때마다 조사한 샷 수가 표시됩니다. 지금은 4번 쐈다는 뜻입니다. 저는 이걸 1회에 300번까지 합니다.

이 홈쎄라는 유해물질 테스트를 완료했고 중복샷 방지기능을 탑재하여 안전성을 갖추었다고 합니다. 그 외에도 인증과 특허를 받은 안정성 검증을 하였다고 안내하고 있습니다. 

안전에 신경을 쓴듯한 점도 이 기기를 선택하는 특징이었습니다. 최장7년간 무상 품질보증을 하고 있다고 하고요. 이 기기는 메이드인 코리아입니다. 

샷이 16번 되었다는 뜻입니다. 피부에 작동시키면서 중간중간 내가 몇 번을 쐈는지 알 수 있어서 편합니다. 

이 가정용 홈케어 기기 홈쎄라는 사융시 주의 사항이 있습니다. 

눈이나 입술 가까운 곳은 절대 조사하면 안되고요. 필러 또는 자가 지방 이식 부위에는 사용하면 안된다고 합니다.

초음파 수분젤을 꼭 함께 사용해야 하고요. 피부와 제대로 밀착시켜 사용해야 합니다.

피부에 맞게 강도를 조절해야 하고, 같은 라인에 중복 사용하면 안됩니다. 

금지사항으로는 

어린이와 임산부, 상처부위, 중증여드름피부, 민감피부, 사용부위에 금속 스텐트가 있는 경우와 생 흡수성 임플란트가 있는 경우, 필러나 지방이식 한 부위, 이식형 의료기기 장착자 등 금지되는 부분들이 안내되어있으므로 이는 제품 홈페이지에서 반드시 확인해야겠지요.





300샷이라고 될 때까지 열심히 얼굴에 쏩니다. 저는 강도 4로 합니다. 강도 4는 좀 따끔따끔함을 느낄 수 있어요. 저는 수분젤 충분히 바르고 괜찮아서 이정도 강도 4로 합니다.

 

얼굴에 꼼꼼히 쏘다보니 벌써 301이되어서 멈춥니다.

 

전원을 끄니까 굿바이 인사하면서 꺼집니다. 역시나 인사성이 밝은 기기입니다.

 

사용 후에는 알콜 프리패드나 휴지 등으로 사용 면을 꼼꼼하게 깨끗이 닦아주어야합니다.

그래야 위생적으로 보관할 수 있지요.

 

홈쎄라 크기를 쉽게 가늠해 볼 수 있도록 롤휴지와 크기를 비교해봅니다.

한손에 잡고 얼굴에 작동시키기 좋은 디자인이고요 조금 묵직하지만 300샷 쏘는 데에는 문제없습니다. 사용방법을 작성하였고요. 

중요한 사용 후기는요.

저는 이 홈쎄라를 내돈내산으로 10개월정도 사용했습니다.

저는 피부 탄력이 사용 전보다는 조금씩 조금씩 조금씩 나아진듯함을 느껴서 지금도 계속 주1회정도에 최대한 맞춰서 사용하려고 노력중입니다. 이거 사용 전에는 피부가 너무 푸석푸석해서 좋다는 로션 크림 앰플 다 써봐도 만족을 못하고 있었는데요 이 제품을 사용하고나서는 조금 나아지고 있는 것 같다는 느낌을 갖는 중입니다. 피부 톤이나 탄력이 사용전보다는 낫구나 싶은 저의 개인적인 만족감을 남겨봅니다. 피부과에서 찐하게 관리받고 유지하는 차원으로다가 사용하는 것도 괜찮다는 생각입니다. 저는 계속 사용하려고요. 

 




데일리백으로 좀 큰 가방이 필요해서 검색하다 찾아낸 가방입니다. 데일리백으로 부담없이 편하게 사용하고, 혹시나 편하게 막 들고댕기다가 망가져도 마음이 덜 슬픈만한 가격대로 폭풍검색을 했었지요.

평소에 좋아하던 질스튜어트에서 가방을 찾다가 발견했지요.

블랙 로고장식 비건레더 세로 쇼퍼백입니다. 품번은 JABA2E922BK입니다.

실제 크기는 밑에 줄자와 a4용지 펴놓고 크기 가늠해보는 사진을 보시면 되겠습니다.

인터넷 검색해서 최저가 찾아서 구매했습니다. 이 제품군으로 여러가지 크기의 디자인으로 판매되고 있었습니다.

제가 구매한 가방은 약 가로 34cm 높이 32cm 폭 10cm 라고 판매사이트에 나와있고요. 실제 사이즈 측정샷은 아래에 있습니다.

질스튜어트 로고가 딱 박혀있고요.

기본스타일의 쇼퍼백이라 어떤 옷차림에도 편안하게 가지고 다니기 좋더라고요. 이것저것 수납하기에 편합니다.

크기 작은 가방 들고 다니려니 텀블러, 티슈 ,화장품 파우치, 책 등을 넣기에 버거웠었거든요.

이 쇼퍼백은 크기가 너무 부담스럽지않게 크거나 그런것도 아니었고요.

 

비건레더 쇼퍼백이라는 제품명처럼 이 질스튜어트 숄더백은 합성가죽입니다. 그래서 가방이 눈이나 비를 맞게 되더라도 마음이 아프지 않습니다. 쇼퍼백 손잡이에 달린 고리에 질스튜어트 뉴욕이라는 각인이 되어있고요. 이 고리는 빼는 것도 가능합니다. 저는 뭔가 귀여운 것 같아 달고다닙니다. 크게 거슬리진 않습니다.





질스튜어트 로고가 박혀있습니다. 스티치나 프린팅아니고요.

검정색 가방에 금색 글자가 작게나마 포인트가 되는느낌이네요. 기본디자인 가방이라 휘뚜루마뚜루 들고다니기 좋습니다. 다.

A4용지를 딱 비교해보았습니다. 판매사이트에 나온 숫자로 적힌 치수를 보아도 크기가 가늠이 잘 안되더라고요.

그래서 크기 가늠이 잘 되게 A4용지를 딱 놓고 비교해보니 가방크기 가늠이 잘 되지요.

책이나 노트, 노트북이나 태블릿PC 넣기에 부담없는 사이즈입니다. 

 

가방 옆모습입니다. 가방 옆모습 크기도 줄자로 치수를 잰 사진이 밑에 있습니다. 

폭이 딱 기본 쇼퍼백 숄더백 사이즈입니다. 기본아이템 활용도가 높은 디자인과 크기랄까요.

 

합성가죽이지만 가죽모양과 매우 유사하게 만들어진 가죽 면 사진입니다. 검정색 스티치로 가방이 만들어져있고요.

 

어머나 가방 사용했던걸 사진찍다보니 사용감이 보이네요. 지퍼가 달린 모습과 가방 안 모습사진입니다.

지퍼있어서 너무 좋아요. 흘러내리지 않아요. 가방을 손에서 놓쳐도 가방안에 있는 물건이 주루룩 흘러내리지 않을 수 있습니다. 지갑같은 것도 분실 위험도 적고 마음이 놓이는 지퍼입니다.

가방 안에 안주머니가 있어서 저 안주머니에도 수납이 가능합니다.

지퍼를 꽉 잠근 질스튜어트 숄더백 위에서 내려단 본 모습입니다.





지퍼가 탄탄하니 잘 잠기고 잘 열립니다.

질 스튜어트 쇼퍼백 뒷모습입니다. 뒷모습도 심플합니다.

잔잔한 엠보의 비건가죽 소재를 사용해서 관리에도 매우 편하다는 장점이 있더라고요. 

쇼퍼백 손잡이 부분입니다. 손잡이도 같은 합성가죽으로 탄탄하게 달려있습니다. 

가방에 무겁게 물건을 넣어도 들고다니기에 안정감있고요.

 

잔잔한 엠보가죽의 질스튜어트 쇼퍼백입니다. 기본디자인이고요.

무난한 가방이지요.

 

숄더백 안 주머니에 라벨이 달려있습니다.

 

가방 폭을 줄자로 측정해보았습니다. 대략적인 실제 크기를 가늠해 볼 수 있는 사진입니다.

 

가방 가로 크기입니다. 책이나 노트나 노트북 넣기에도 좋은 사이즈더라고요.

손잡이에 달린 장식이 좀 귀엽네요. 뺄까하고 뺐더니 가방이 허전해보여서 그냥 달고다닙니다. 

달린게 좀 더 귀여운느낌이랄까요.

 

이옷에도 저옷에도 휘뚜루마뚜루 들고다니기 편했던 질스튜어트 쇼퍼백입니다.

인터넷 검색해보니 질스튜어트 쇼퍼백 디자인도 여러 가지가 있더라고요.

다른 브랜드 제품들도 많이 있고요. 

혹시 가방이 무거우면 어쩌지 불안했는데요. 가방이 와서 들어보니 별로 특별히 무거운느낌도 없었고요. 짐을 여러개 마구 넣고도 편하게 사용중입니다.





쇼퍼백의 매력에 빠지게되어서 다른 브랜드의 쇼퍼백도 여러 개 사고싶은 마음이 생겨납니다. 가방이 크니까 어찌나 편하던지요. 이것도 넣고 저것도 넣고 큰 텀블러도 쏙 들어가고요. 간단한 물품 구입후에도 에코백 없이 이 가방에 쏙 넣어서 오기도 좋고요. 

이 가방을 쓰면서 다른 쇼퍼백도 검색해서 쇼핑욕구가 생겨나고 있습니다. 

예쁜 가방도 많고 예쁜 신발도 많고 살 것이 참 많네요. 쇼퍼백 다른 색도 사고싶어지는 욕구를 억눌러봅니다.

기본아니템으로 베이직한 느낌의 숄더백을 찾다가 발견한 가방 만족하며 사용중인 내돈내산 이용 후기였습니다.