책 읽는 것은 좋아하지만, 몸은 책을 싫어하는 것 같다.
왜냐하면 책을 보면 몸이 피곤하고 몸이 피곤하지 않으면 잠이오기 때문이다. 그렇다면 몸이 피곤한게 나은가, 잠이오는 게 나은가? 하는 질문에 잠오는 것이 좋다면 이 물건 사보는 것도 좋다.

몸이 만신창이가 되어서 목, 허리, 팔 중 어느 하나가 문제라면 책 읽는 것을 오래할 수가 없다. 젊어서 혈기왕성하고 몸이 멀쩡할 때 말이지 나이들면 책보는 것도 신체의 한계 때문에 힘들다. 또 머리도 잘 안돌기도 하고...

어쨌든 눕서대라는 것이 있다. 누워서 보는 독서대. 눕서대. 이름이 정감간다.

간단히 공중에 책을 거치할 수 있는 구조로 되어있는데, 이런 제품은 형태가 다양하다. 아주 고가부터 저가까지, 거치되는 형식이 책만되는 거 태블릿이나 폰 붙이는 거 등등. 개인적으로는 옛날에 요통이 심해서 제작을 했었더랬다. 굳이 그렇게 책 보려면 보지 말라는 독설도 들었으나 남을 쉽게 판단하면 안된다. 허리가 아파서 오래 앉을 수 없으니 제작까지 한 건데 자기 기준으로 세상을 보면 안되는 거다. 이 제품은 조립만 하면 그런대루 쓸만한 독서대가 완성된다.

15만원 줬는데 박스 뜯으니 이게 뭐지? 이게 15만원? 금속 재질도 좋아보이지 않는데? 세상의 제품은 수요 공급, 규모의 경제 등등을 생각해봐야 한다. 이게 수요가 적은거 같다. 그리고 대체 제품도 없다. 그러니 이 가격이고 나 역시 선택할 수 밖에 없었다.

열어보면 전체가 간촐하다. 공중에 부양되는 독서대, 그걸 세워주는 기둥, 아래 판대기 그런 구조다. 그렇게 무겁지도 가볍지도 않다.

책을 거치할 수 있는 부분인데, 책장의 일부를 밖으로 빼서(대략 30페이지 정도?) 넘기면서 봐야 한다. 동작이 자동화되면 그렇게 불편하지는 않다. 아래쪽에 책장을 눌러주는 부분도 있는 제일 비싼 녀석으로 구입했는데 별로 쓰일 것 같지 않고 쓰지도 않고 있다.

왼쪽에는 기둥들이다. 가운데 기둥은 ㄱ 자이고 생각보다 견고하여 90도 이하로 변형되지 않고 잘 유지하며 쓰고 있다. 설명서는 한국 허세남들은 보통 읽어보지 않으니 패스. 태블릿이나 폰을 거치할 수 있는 자석이 4개 있고 조립하기 위한 ㄱ 자 플라스틱, 자석식 후레시가 있다. 이 조명은 깜깜한 곳에 책 읽기에는 광도가 낮다. 다른 제품을 따로 구입하는 편이 낫다. 그리고 동봉된 배터리에서 누유?가 된다는 말이 많아서 받지마자 바로 버렸다. 백셀같은 국산 배터리는 누유 절대 없다. 수준 미달 배터리는 차라리 안 넣는 것보다 못하다. 전자제품이면 기판에 스며들어 기기 고장도 난다. 아래에 있는 판대기는 폰을 거치하라고 연장하라는 것인데, 책보면서 폰 동시에 보지는 않아서 달지 않았다.

설명서다. 한국의 허세남들은 이런 거 보지 않아도 그냥 딱 보면 조립 다 된다.

정식 명칭은 라이프 독서대 프로이다. 프로들만 쓰는 독서대다. 이 독서대를 쓰는 것만으로 대한민국 1%가 될 수 있다. 특이한 아이템 소유자 1%

뭐 별 거 없다.

사진을 아무 거나 찍은 것 같다...

설명서 없이도 눈과 뇌와 손이 있으면 조립 가능하다.

아래 판대기와 기둥을 연결하는 곳이다. 이거 수도 테이프를 발라주고 있는 모습인데, 인터넷에 댓글을 읽어보면 이 부분이 잘 풀린다는 말이 있어서(왜냐하면 기둥을 자꾸 돌리게 된다.) 선제적으로 테이프를 발라주고 조립했다.

중간 부분에 기둥의 높이를 조절할 수 있는 부분이다. 굉장히 힘있게 돌려놔야 하는데 그렇지 않으면 같이 돌아간다. 계속 쓰다보니 높이가 계속 낮아진다. 그래서 살펴보니 이 부분이 돌아간다. 원래 설계는 그렇지 않은 것 같은데... 결국 봉에 스크레치가 나고 내려가는 문제가 있어서 이 부분 안쪽에 절연테이프를 넣어서 마찰력을 높여서 쓰니 큰 무리는 없다.

톱니같은 생긴 부분이 있어서 책을 거치했을 때 돌아가지 않는다. 물론 단점도 있다. 미세하게 각도 조정이 안된다. 그래서 책이 약간 기운 느낌일 때 조절이 불가하다.

침대 밑 바닥에 뒀다. 이렇게 쓰다보니 너무 낮다.그래서 결국 침대 매트리스 밑으로 바닥면을 옮겨서 높여서 쓰고 있다.

책을 거치한 모습이다. 클립인데 편하지는 않다. 자석으로 붙여서 보는 것이 편하다.

자석으로 붙여서 보는 모습이다. 자석의 힘이 한계가 있기 때문에 너무 두꺼우면 자석이 떨어진다. 쓰다보면 앞으로 빼는 페이지 수가 대략 감이 온다.

조명은 다른 것을 따로 구입하는 걸 추천한다.

이상 라이프 독서대 내돈내산 리뷰이다. 가성비가 높지 않다. 하지만 딴 거는 불편하도 고가는 너무 고가다. 1년만 잘 써도 본전을 뽑을 것 같다는 생각에 샀는데, 1년은 더 쓰겠지 하는 생각이 든다. 이걸 자꾸 돌리면 오래 못 쓸 것 같다. 누워서 책을 보면 행복감을 느낄 수 있다. 몸이 아주 편안하다. 단점은 몸이 너무 편하면 잠이 온다. 그래서 쉽게 잠이 들어 책을 오래 못보는 단점이 있지만, 이거사고 1500페이지 정도는 읽었는데, 재미있으면 안 자고 다 본다. 누워서 보다보면 정자세에서 보는데 처음에는 편하다. 하지만 시간이 지나면 옆으로 눕고 싶다. 이때는 폰을 보면 된다. 그 이후 다시 책을 보면 된다. 이게 단점이다. 목 건강, 허리 건강, 오십견 등등 몸이 고장났지만 책을 보고 싶다면? 이런 제품도 사볼 만 하다. 끝.

집에 유선 대형 청소기와 다이슨, 핸드청소기가 있었는데, 이번에 신일 싹쓸이 청소기를 구입한 후기입니다. 무선 청소기이고 다이슨 미니 버전같은 느낌입니다.

장점: 작고 가볍다.
단점: 먼지통이 작다. 바닥면에 롤러가 없다. 배터리가 오래가지 않는다. 흡입력이 약하다.

이런 기본적인 장단점이 있음에도 아주 만족합니다. 왜냐하면 작고 가벼우니까 청소하기가 너무 좋네요. 이 장점이 모든 걸 압도합니다.

우선 박스는 저렇게 생겼고 받았을 때 뭐지? 왜 이렇게 작지 하는 느낌입니다. 신일은 국내 제품이라 개인적으로 좋아하고 중국산에 비해 최소한의 품질은 보장되기에 선택하였습니다. 그리고 청소기 같은 경우 필터 부분을 따로 사야 하는데 이때 국내 기업은 나중에 구매가 가능한데 중국 제품은 이런 점이 번거로울 것 같아 선택했습니다.

밖에 적혀있습니다. usb로 충전된다는 뜻 같습니다. 요즘 제품을 살때마다 충전기를 주지 않는데 환경보호 측면에서 좋은 일입니다. 이 청소기는 일반 usb-c 타입 선이 들어있고 휴대폰 충전기 등의 usb가 달린 충전기로 충전하면 됩니다.

작은 박스는 그런대루 잘 포장이 되어있네요.

내용물입니다. 본체가 있고 설명서가 있습니다.

본체가 있고 필터 넣는 부분이 있고 기둥 2개, 바닥노즐, 그리고 툴 2가지가 있습니다. 틈새 노즐, 솔 붙어있는 노즐. 솔 붙어있는 노즐은 간단한 청소를 하기에 적합합니다. 이 청소기 흡입력이 보통의 핸디 청소기 수준인데, 노즐을 바꿔서 핸디청소기로 사용이 가능합니다.

필터부분입니다. 사이클론? 같은 다이슨의 특허받은 그런 기술은 없는 듯 하고 그냥 금속 망과 헤파필터가 들어있습니다. 헤파 필터는 나중에 따로 구입을 해야 할 것 같습니다. 여분이 더 들어있지 않은 건 조금 아쉽네요.

통에 담아서 세워놓을 수 있는 거치대가 있스니다. 그런데 잘 쓸 것 같지는 않네요.

먼지통 사이즈입니다. 먼지통이 작습니다. 그래서 자주 비워줘야 합니다. 그렇지만 이걸 메인 청소기로 사용하는 것은 아니기 때문에 뭐 작아도 큰 불만은 없네요. 많은 걸 바라고 산 제품은 아니라서요.

거치할 수 있는 통 같은 거치입니다. 그냥 다 조립한 후 세워두고 쓸 것 같아서 그렇게 필요해보이진 않습니다. 차라리 헤파필터를 더 넣어뒀으면 하는 바람이 있네요.

조립을 해본 모습입니다. 길이는 적당한 길이입니다. 허리를 굽히지 않고 간단한 것들을 청소하기에 딱입니다.

램프가 3개 있는데 충전 상태를 보여줍니다.

충전기를 꼽으면 이 3개의 램프가 점멸합니다. 다 충전되면 점멸이 멈추네요.

흡입력은 2단계가 있습니다. 약-강-꺼짐. 이렇게 3번 누르면 다시 꺼집니다.

집에 남는 고리로 거치대를 만들어보았습니다. 이런 걸 하나 넣어주면 더 좋았을 걸 합니다.

이걸 일주일은 써봤는데, 생각보다 너무 만족스럽습니다. 우선 간단한 청소에 바로 쓸 수 있는 위치에 둬서 편했구요. 흡입력이 약하지만 가벼워서 손목이 무리가 안갑니다. 그리고 저렴한 가격으로 고장나면 하나 더 사지뭐. 하는 생각도 있습니다. 가격은 5만원 정도인데, 가성비 좋습니다. 모양도 예쁜 편이구요. 한글로 싹쓸이라고 써져있으니 뭔가 정감도 가네요. 싹 쓸어버리고 싶은 충동이 일어납니다. 배터리는 10분 사용한다고 보면 됩니다. 길게 안됩니다. 그런데 이런 청소기로 10분 이상하는 건 무리입니다. 간단한 청소용입니다. 또는 방 1~2개 용으로 쓰기에 적합합니다. 빨리 대충 돌릴 때는 집 전체도 돌리기도 합니다. 어쨌든 여러 단점이 존재하지만, 가벼움, 착한 가격으로 대만족입니다. 

노가리가 술안주로 자주 이용되는 식품이지요. 

노가리를 집에서도 간단하게 구워먹을 수 있습니다.

노가리란 명태의 새끼를 뜻하는 말입니다. 

노가리를 판매하는 곳이 인터넷에 많이 있더라고요. 

그중에서 한 곳을 선택하여 노가리를 주문했습니다. 

러시아산 노가리이고 국내가공한 노가리를 주문했습니다. 

결론은 맛있습니다. 집에서 더 맛있게 먹는 방법이 아래에 정리되어있으니 참고하시면 도움이 될 것입니다.

저희는 머리가 잘려서 포장된 노가리를 주문했습니다.

머리만 손질되었고, 안에 내장은 있는걸 주문했어서 

집에서 직접 내장을 제거하여 손질하였습니다.

이게 직접 내장을 제거한 후의 노가리들입니다.

이렇게 손질하고나서 구워먹기만하는데요.

집에서 매우 간단하게 구워먹을 수 있더라고요.

노가리는 호프집같은데서 주문해서 먹는 안주겠거니 생각했었는데요.

집에서 간단하게 구워먹을 수 있었습니다.

노가리에 있는 내장과 가시들을 제거해야했어요.

노가리 총 20마리 이상 들어있던 것을 개봉하여 손질하다보니

엄청 많은 가시들과 꼬리 지느러미들이 나왔습니다.

노가리엔 이런 생선가시가 있으므로 다 발려내어야 먹기 편하므로 다 발려내었습니다.

노가리손질할 때 우선 꼬리부분을 잘라주어야 합니다.

노가리엔 꼬리뿐만 아니라 지느러미들도 잘라주어야합니다.

먹을 수 없는 부분들은 다 잘라내어 손질합니다.

노가리의 꼬리를 자르고 나면 지느러미들도 잘라주어야 합니다.

먹기좋게 손질합니다.

노가리의 꼬리와 지느러미를 잘라낸 모습입니다. 말끔해졌습니다.

여기서 끝이 아닙니다. 

내장이 있는 노가리를 구입한 경우엔 내장을 제거해 주어야 합니다.

내장을 제거하기 위해서 노가리 가운데를 잘라냅니다.

내장을 싹 다 빼내고 먹을 수 있는 부분만 손질합니다.

그리고 노가리 몸통에 큰 가시와 작은 가시들이 있어서 먹기 좋게 가시들을 모두 제거해줍니다.

저희는 굽기편하게 노가리 몸통 가운데도 잘라서 접히는 부분 없이

잘라주었습니다. 노가리 살만 남았으니 먹기좋게 구워서 먹으면 되는데요.

구워먹을 때 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있습니다.

바로 구우면서 바로바로 먹는 것이지요. 

에어프라이어에 돌리거나 후라이팬에 구워내어 먹어도 좋지만

저희는 미니토스터기를 이용하여 소량씩 구우면서 따끈따끈하게 먹으니 더 맛있더라고요.

이런 미니 토스터기가 있으면 구워먹는 식품이 있을 때

식탁에서 구워서 바로바로 먹을 수 있는 장점이 있어요.

물론 굽는걸 좀 기다려야 하는 단점도 있긴합니다. 하지만 저희는 불멍하는 느낌으로

식탁에서 이 토스터기를 활용하여 구워지는 모습을 보며 먹었습니다.

노가리를 토스터기에 올려놓으니 노가리 익어가는 냄새가 납니다.

이런 토스터기에서는 약 10분~15분 구워야 노릇노릇 맛있게 익습니다.

노가리가 구워지는게 보입니다.

마요네즈와 고추장을 담아서 소스를 만들어봅니다.

기다리면서 찍어먹는 양념을 만들었는데요.

집에 있는 고추장에 찍어먹어도 되고요. 마요네즈가 있다면 마요네즈를 섞어서 먹으면

더 고소한 맛이 납니다.

간장에 마요네즈를 넣어서 소스를 만들기도 하고요.

저희는 고추장과 마요네즈를 섞어서 찍어먹었습니다. 

입맛에 맞추어 고추장이나 마요네즈의 비율을 달리하여 소스를 만들어 먹으면 되고요.

너무 간단하지요.

저렇게 만든 소스는 마른오징어를 찍어먹어도 맛있어요.

노가리가 점점 익어갑니다. 노가리를 올려놓고 좀 익었다 싶으면 뒤집어 줍니다.

약 10분에서 15분 정도가 지나면 앞뒤가 노르스름해지면서 익습니다. 그 때 먹으면 됩니다.

타지않게 잘 뒤집어 주어야 하고요. 

하나 팁이 있다면 꼬리부분은 다른 부위보다 좀 빨리 익고 더있으면 탈 수도 있기때문에

꼬리부분이 잘 익었다싶으면 그부분은 먼저 잘라서 그릇에 담고 나머지 몸통부분을 익히면 됩니다.

다른 몸통부분이 익을 때까지 계속 있으면 꼬리가 탈 수도 있거든요.

노가리 익어가는동안 맥주도 준비하고 소스도 준비하고 기다립니다.

한번에 많은 양을 손질해서 냉동실에 넣어두면 먹고싶을 때마다 꺼내서 

구워먹기 편해서 한번에 다 손질해서 용기에 담아 냉동실에 보관합니다.

노가리는 보관 시 냉동보관해야 합니다.

앞뒤가 노르스름하게 잘 익은 노가리하나를 꺼내어 사진을 찍었습니다.

먹음직스러워보이지요. 실제로도 맛있더라고요.

머리만 잘려지고 내장은 있던 노가리를 꼬리, 지느러미, 내장, 가시들을 모두 제거하여 굽고나면요.

이렇게 먹음직스러운 간신 또는 안주가 되지요.

아주아주 잔 가시들은 굽고나니 그냥 먹어도 될만큼 씹히고요. 너무오래구우면 딱딱해질까봐

10분에서 15분 정도 구우니 노릇노릇하면서 식감도 살아있고 딱 맛있었습니다.

집에서 무언가 먹고싶어질 때 간식 또는 시원한 맥주안주로 괜찮았어요.

집에서도 이렇게 노가리를 쉽게 구워먹을 수 있었습니다.

즉석요리처럼 식탁에 미니 토스터기 올려놓고 여러마리 구워내며 따끈따끈하게 노가리를 먹었습니다.

이런 미니 토스터기가 있다면 활용해보셔도 좋을듯해요.

다 먹고 얼마안남은 모습입니다. 

집에서 간단하게 노가리를 구워먹는 방법 및 노가리 손질 방법 공유였습니다.

냉장고에서 화재가 많이 납니다. 집 안에 있는 가전 제품 중에 24시간 가동되는 것이기 때문에 언제든 화재가 날 수 있습니다. 각 판매기업에서는 청소 서비스를 하지만 따로 신청할 정도의 난이도는 아니기 때문에 제가 직접해봤습니다.
이후 사진에서 보겠지만 화재의 원인은 건조된 먼지와 그 먼지 안에서 열의 축적, 그리고 스파크 등으로 발화되는 문제가 있습니다. 또 청소를 하지 않으면 열교환 효율도 떨어져서 전기세가 더 나오거나 냉장고가 덜 시원한 문제가 생길 수도 있습니다.

우선 쓰고 있는 모델의 후면을 살펴봅니다. 냉장고의 전원을 내린 후 천천히 당겨서 뒤를 보니 바람이 들어가는 구멍이 있네요. 냉장고는 내부는 차게 만들고 거기에 쓰인 에너지를 빼주는 곳이 필수적으로 존재해야 합니다. 아주 옛날 냉장고는 뒷면의 상당부분이 열교환기였는데 요즘은 작은 열교환기에 팬을 다는 방식으로 만드나 봅니다.

아래부분에 바람들어가는 부분이 보입니다. 나사를 모두 풀어줍니다. 왼쪽 상단은 다른 부분이니 하단을 엽니다.

커버를 분리하는 모습입니다. 청소 안한지 1~2년 지났는데먼지가 상당히 많네요. 분진, 직물 조직, 사람의 각질 같은 것 등이 엉켜있습니다. 팬이 돌기 때문에 이런 것들을 끌어와서 어딘가 걸리는 부분에 모이기 마련입니다.

커버를 분리한 모습입니다. 속에 복잡해보이는 장치들이 보이고 지저분해보이는 군요. 오래 방치했을 때 눅눅한 환경이 만들어진다면 냄새도 날 것 같습니다. 이후 보시면 눅눅한 환경이 될 가능성도 있어보입니다.

먼지가 가장 많이 쌓인 열교환기가 보입니다. 안에는 냉매가 지나가고 밖에는 공기가 흐를 수 있는 구조입니다. 그러다보니 먼지가 쌓일 수 밖에 없습니다. 근천에 얇은 굵기의 배관들도 보입니다 청소가 용이한 구조는 아니네요. 그리고 내부가 축축해보입니다. 이유는 이따가 쓰겠습니다.

먼지가 공기의 흐름따라 쌓일 수 있는 곳은 다 쌓여있네요. 박테리아의 온상일 수 있습니다. 호흡기 건강을 위해서도 청소를 해주는 것이 좋아 보이네요.

왼쪽에 둥근 모양의 압축기가 보입니다. 그리고 오른쪽에 팬이 보입니다. 기판 부분에서 화재가 많이 발생한다고 하는데 기판이 노출된 곳은 없네요. 이쪽 부분은 팬에서 만들어진 기류가 나가는 부분입니다. 먼지가 상대적으로 오른쪽 보다 적습니다. 청소를 할 때 금속 배관을 잘못 건들면 가스가 샐 수 있기 때문에 조심해서 청소해야겠습니다. 팬으로 가는 전기 선등도 도 발화지점이 될 수 있기 때문에 꼼꼼히 청소하는 것이 좋을 것 같습니다.

먼지가 쌓인 모습이 잘 보이도록 다시 찍어봤습니다.

나사를 푸는 것이 귀찮아서 전동드라이버로 풀었습니다. 누구나 분리하기 쉽게 일반 나사로 되어있습니다.

청소기의 청소솔을 이용해서 먼지를 흡입하고 있습니다. 우선 큰 솔로 대충 흡입하고 이후 작은 툴을 이용해서 흡입했습니다. 물청소가 힘들고 누전, 합선 위험도 있기 때문에 청소기로 흡입하는 정도가 최선인 것 같습니다. 좀 강력한 유선 청소기를 이용했습니다.

흡입하는 힘으로 거의 먼지가 다 빨려서 나옵니다. 각종 배관이 얇은데 건들지 않도록 조심해야 합니다. 가스가 새어나오면 배관 전체를 갈아야하는데, 냉장고를 다시 사야할 금액이 나올 수 있기 때문에 조심 조심.

아래에 물기가 있는 모습이 보입니다. 처음에는 왜 물기가 있지? 라는 의문이 들었는데 오른쪽에 고무관을 빼보니 물이 고무관에서 나오고 있었습니다. 내부에 응결한 물을 빼주는 부분이더군요. 생각해보면 물기있는 음식을 냉장고에 넣어두면 말라있는데 이런 습기가 어디로 가나 항상 궁금했느데 이렇게 뒤로 빠지는 거였습니다. 그리고 이부분은 공기가 계속 흐르기 때문에 쉽게 증발합니다. 그런데 문제는 먼지가 한가득에 물까지 섞여서 곰팡이가 피기 아주 좋은 부분이 여기가 아닌가 합니다. 이렇게 청결에 문제가 있는 부분이면 냉장고 옆쪽이나 아래쪽에 따로 보관통을 만들어서 버릴 수 있게 만드는 것이 좋지 않나 싶습니다. 기억을 떠올려보면 아주 옛날 냉장고는 그런 부분이 있었던 것 같습니다. 그런데 디자인적인 요소도 있고 물통을 내도 앞쪽으로 내야하니 이런식으로 증발하게 설계한 것이 아닌가 합니다. 그런데 이렇게 하면 청소가 너무 힘들어서 연례행사 해야하는데, 이조차 거의 대부분의 가정이 하지 않는 실정인 것 같습니다.

청소를 조금 진행한 모습입니다. 완전히 깨끗한 건 아니지만 그래도 만족스러운 수준입니다.

가운데 있는 블로워 팬입니다. 특별한 것은 것은 없고, 만약에 냉장고에서 주기적인 소음이 난다면 팬 베어링이 손상되었을 수 있습니다. 업체에 문의해서 교체하면 됩니다. 

팬에 먼지가 쌓여있는데 항상 회전하다보니 먼지가 많지는 않습니다.

압축기의 모습입니다. 옛날 냉장고나 지금 냉장고나 구조와 원리는 똑같네요.

먼지를 좁은 청소기 툴을 이용하여 흡입하는 모습니다.

이렇게 내부를 청소를 꼼꼼히 다 했는데, 청소 다한 사진을 찍을 때쯤에는 몸이 힘들어서 사진찍는 걸 깜빡했네요.

이상 직접 냉장고 내부의 먼지를 제거하는 사진과 글이었습니다. 냉장고를 쓴 게 8년 정도인데 그 동안 2번 째 청소를 합니다. 6년 정도 쓰고 청소를 처음했는데 먼지의 양에 충격을 받았습니다. 지금은 적은 편이에요. 그리고 2년만에 청소를 하는 것 같은데 먼지양이 충격적은 아니지만, 그래도 많습니다. 이게 큰 맘 먹어야 청소를 하는 것인데, 힘을 내서 청소해봤습니다. 청소를 하면서 가장 힘든 점은 냉장고를 벽에서 빼고 옮기는 것입니다. 그리고 배관을 건들이지 않게 조심조심 먼지를 흡입해야 합니다. 청소기가 흡입력이 강해야하고 솔, 앞이 좁은 툴이 있으면 좋습니다.  어쨌든 청소를 하고나니 마음 한켠이 편해지네요. 냉장고의 먼지 덩어리를 본 후 신경이 쓰였는데 청소를 다 하고 나니 뿌듯합니다.

냉장고는 전원을 빼고 흔들었기 때문에 우선 안정을 취한 후(왜 그렇게 해야하는지는 모르겠습니다. 그러라고 옛날부터 그랬던 것 같네요) 전원을 꼽아주면 됩니다. 개인적으로 팬이 있는 식의 열교환 구조를 선호하지는 않습니다. 컴퓨터도 팬으로 식히면 우선 팬에서 소리가 나고 먼지가 쌓이거든요. 그래서 최대한 공랭식을 좋아하는데, 냉장고가 이런 팬이 돈다는 사실(아주 옛날 냉장고는 뒷면 전체가 공랭식으로 열교환을 했거든요)을 냉장고 처음 청소할 때까지 몰랐습니다. 어쨌든 이런 식의 제품을 만들어서 생산하니까 청소를 주기적으로 해줄 수 밖에 없는 것 같습니다. 냉장고 화재 관련한 조사도 검색을 해보니 화재 건수가 늘어나고 있네요. 김치냉장고 화재가 이슈가 된 적이 있어서 AS를 받은 적이 있습니다.

컴프레서 릴레이박스 화재 케이스가 있습니다. 아까 사진의 왼쪽 부분도 꼼꼼히 점검을 해서 청소를 해야겠습니다. 또 내부전선 훼손에 따른 화재 케이스도 있습니다. 이렇게 분리하고 조립하는 과정에서 전선을 씹어먹는? 단락이나 쇼트 등이 일어나지 않도록 커버를 잘 장착해야겠습니다.

이상입니다. 자나깨나 불조심~

우유는 영양소가 풍부한 식품으로 널리 알려져있지요.

특히 어린아이나 성장기 청소년, 영양소 결핍이 걱정되는 노년기에는 더욱 섭취가 강조되는 식품입니다.

우유에는 단백질과 지방, 무기질, 비타민이 골고루 들어있는 식품입니다.

우유에는 카제인과 유청단백질이 들어있습니다.

그리고 지방이 포함되어있는데요. 지방은 지용성 비타민과 함께 우유에 들어있습니다.

우유에는 탄수화물도 있는데요. 주로 젖당(유당)의 형태로 들어있습니다. 이 젖당은 칼슘의 용해성을 높여 칼슘의 흡수를 높여주는 역할을 합니다.

우유에는 칼슘과 인, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 염소, 유황 등이 있습니다. 이때 칼슘과 인은 1:1의 비율로 적절히 섭취되어야 칼슘의 흡수에 긍정적인 기능을 합니다.

비타민은 지용성 비타민으로 비타민A와 비타민D가 지방구 내에 용해되어있고요.

수용성 비타민은 유청단백질 안에 리보플라빈과 아스코르브산이 함께 있습니다.

여러가지 영양소가 골고루 들어있는 식품이지요.

이 우유의 색은 우유에 분산되어있는 지방구와 카제인 입자의 크기와 함량에 의해 나타나는 것으로써 카로틴과 리보플라빈이 들어있어서 유백색 또는 담황색을 약하게 지닌다고 합니다.

그리고 우유를 끓이면 약간 불쾌한듯한 냄새가 나는 이유는 우유안에 있는 유청단백질인 락트 알부민 중 황화수소가 분리되어 황화수소 발생으로 인한 냄새라고 생각하시면 되겠습니다.

칼슘뿐만 아니라 여러가지 영양소가 골고루 들어있는 우유인데요.

우유를 먹으면 배가 아픈 경우가 있습니다. 이유는요 바로 우유안에 있는 젖당, 즉 유당을 분해하는 효소가 없기 때문입니다. 효소가 없다고 배가 아픈건 왜일까요.

유당의 소화효소가 없으면 우리 몸 속 소장에서 유당을 분해하지 못합니다.

유당이란 포다당과 갈락토오스가 결합된 형태인데요.

유당을 분해하지 못하면

유당이 포도당과 갈락토오스로 나눠지지 못한다는 것이고요.

분해되지 못했으므로 몸 속에서 흡수가 되지 못하는 것이지요.

흡수되지 못한 유당은 대장에서 박테리아에 의해 발효가 됩니다. 

이 때 산과 함께 가스가 생깁니다. 이것때문에 헛배가 부르고 가스찬 느낌이 드는 것이지요.

배에서 꾸르륵 꾸르륵 끓는 듯한 소리가 나고 배가 아프고, 설사가 나오기도 합니다.

이 것이 바로 우유를 먹으면 배가 아픈 유당 불내증이지요.

이러한 유당분해 효소는 효소가 적거나, 또는 성장하면서 효소의 분비가 줄어들어서 나타날 수도 있습니다.

그렇다면 유당불내증인 사람은 우유를 먹을 수 없는 것일까요.

갓구워낸 빵과 함께 우유를 먹으면 꿀맛이고요.

비스킷과 함께 먹어도 꿀맛이고요.

시원한 우유한컵 자체를 마시는 것을 좋아하는 아이도 있을 수 있습니다.

하지만 유당불내증이 있는 경우엔 우유를 먹는 것이 두려워질 수 있지요.

하지만 유당불내증이 있어도 우유를 섭취할 수 있는 방법이 몇 가지 있습니다.

유당불내증이 심한 경우엔 우유의 섭취를 줄이거나 안해야 겠지요.

하지만 풍부한 영양소가 있는 우유를 먹고싶다면 아래와 같은 방법을 활용해 볼 수 있습니다.

첫번째는 우유를 한꺼번에 다 마시는 것이 아니라 소량씩 시간차를 두어 마시는 것입니다.

두번째는 다른 식품과 함께 천천히 먹는 것입니다. 한번에 많이 마시면 안되고요.

지방식품과 같이 그리고 천천히 먹는 것이 좋다고 합니다.

세번째는 치즈, 요구르트, 버터 등의 우유를 활용하여 가공한 식품을 섭취하는 것입니다. 

이러한 우유 활용 가공식품은 우유 안에 있는 유당이 많이 제거된 경우가 많다고해요.

그리고 마지막으로 우유 중에 유당 분해효소를 첨가하여 만들어진 우유 즉, 유당을 분해시킨 저락토오스 우유를 먹으면 된다고 합니다.

우유에는 여러가지 영양소가 있으므로 이러한 영양소 섭취를 위하여 위의 방법들을 활용하여

섭취하면 도움이 되겠지요.

몸에 좋은 식품들을 골고루 섭취하여 건강한 생활을 하면 좋겠습니다.

부엌에서 칼이나 가위를 사용하다가 칼이나 가위가 잘 들지 않을 때가 있습니다.

칼이나 가위가 잘 들지않을 때 무리하게 힘을 주다가 오히려 다칠 수 있으므로 

잘 갈아서 식재료가 잘 썰리게 사용해야겠지요.

칼갈이를 많이 검색하던 중 막대형 칼갈이를 발견하여 구입했습니다.

칼도 갈 수 있고, 가위도 갈 수 있는 유용한 형태더라고요. 

크기나 모양이 수납에도 불편함이 없었습니다.

수입산 헹켈 HK32576-211 모델의 내돈내산 후기를 공유합니다.

헹켈 트윈 칼갈이 있니다. 모델명은 HK32576-211 이고요.

재질은 하이키본 스테인레스 스틸입니다. 스테인레스라 녹이 잘 슬지않아서 오래오래 사용할 수 있습니다.

그리고 안전하지요. 

크기는 손잡이까지 포함하면 약 30cm 이고, 칼 가는 부분만 보면 21cm정도 됩니다.

보관에 불편이 없는 크기입니다. 

원산지는 독일입니다 

이렇게 스테인레스 재질로 되어있는 헹켈 즈윌링 봉형 칼갈이입니다.

칼도 갈 수 있고, 가위도 갈 수 있는 유용한 모양이지요.

TV보면 요리하시는 분들이 이런 형태의 칼갈이에 칼을 슥슥 가는 모습을 본 적이 있습니다.

요리하시는 분들이 이런 형태의 칼갈이를 사용하시는거 보면 사용에 편리함이 있겠지싶어서

구매함에 망설임이 없었습니다.

손잡이도 잡기 편한 모양이더라고요.

헹켈 칼갈이 손잡이에 각인이 되어있습니다.

즈윌링 헹켈 칼갈이에 독일에서 만들어져 있다고 써있습니다.

칼 가는 부분 클로즈업해서 찍은 것입니다.

세로줄로 홈이 미세하게 나있어서 가로로 칼이 이동을 했을 때에 갈려나가는 원리입니다.

손잡이는 플라스틱으로 되어있어서 잡았을 때 미끄럽지않은 형태였고요.

꽉 잡았을 때 불편함이 없이 사용할 수 있었습니다.

즈윌링 제품 설명서인데요.

여러가지 설명이 적혀있어서 도움이 되는 정보들이 있더라고요.

칼날에 녹이 슨 것이 발견되었을 경우엔 겉 표면에 남아있던 물기가 산화되어 변색된 것이므로 스테인레스 전용 세정제, 치약 등으로 제거할 수 있다는 정보를 알 수 있었습니다.

칼갈이에 대한 설명뿐만아니라 여기서 나오는 다양한 제품들 설명이 모두 나와있더라고요.

이러한 제품에 동일하게 이 설명문이 나가나봅니다. 덕분에 여러가지 정보를 알 수 있었네요.

칼은 유리도마에 사용하지 말라는 안내문이 눈에 뛰었습니다.

무뎌진 칼을 사용할 경우 위험할 수 있으니 칼갈이를 이용하여 잘 갈아서 사용하라고도 나와있네요.

칼을 안전하게 갈아쓰는 방법도 그림과 함께 설명으로 나와있습니다. 

제가 산 막대형 봉형 칼갈이에 대한 설명뿐만 아니라 당김이 칼갈이 설명도 나와있네요.

저는 트위샤프 당김이 칼갈이를 살까하다가 가위까지 가는 것이 불편할까봐 

봉형 칼갈이를 산 것이었어요.

여기 나온 설명대로 칼을 갈아봅니다.

칼갈이를 세워서 칼을 갈아봅니다.

칼갈이 끝부분을 바닥에 고정시키고 약 20도 정도 각도로 기울입니다. 

칼날 부분을 칼갈이 전체를 사용하여 가볍게 원을 그리듯 위에서 아래로 잡아당겨줍니다.

칼갈이 반대편을 이용하여 반대쪽 칼날을 갈 수도 있습니다.

이러한 동작을 5회에서 10회정도까지 반복하여 실시하면 칼이 잘 갈아집니다.

칼갈이 전체를 이용하여 슥슥 칼을 갈아서 칼이 잘 들게만들어보았습니다.

그동안 칼이 무뎌져서 식재료를 썰 때 잘 안썰려서 위험했거든요.

반대쪽으로도 칼날을 갈아봅니다.

슥삭슥삭 칼갈이를 활용해보았습니다.

칼을 갈아줄 때에는 칼의 각도와 칼갈이의 각도가 수평에 가깝게 갈아주어야 원래 칼날의 날의 각도를 유지할 수 있습니다.

이러한 봉형 헹켈 칼갈이는 물기가 고이는 부분도 없고 먼지가 쌓이는 부분도 없어서

위생적으로 잘 보관할 수 있는 형태여서 만족스러웠습니다.

저는 이렇게 칼 갈고나서 특히 신경쓰는 부분이 있는데요.

칼을 갈 고나서 쇳가루가 있을 수 있으므로 키친타올에 식용유 묻혀서 잘 닦고 세척한 후 건조시킨 후 보관하였습니다.

위의 방법대로 가위도 슥슥 칼갈이에 갈아보았습니다.

확실히 식재료가 전보다 부드럽게 썰리는 것을 확인할 수 있었습니다.

저희는 주방가위도 헹켈가위를 추가구입해서 사용하고 있는데 원래 사용하던 주방가위보다 확실히

사용감이 좋더라고요. 헹켈 주방가위와 칼갈이 만족스럽게 사용중입니다.

안전하게 요리하기 위해 이용한 칼갈이 내돈내산 이용후기였습니다.

추운 날씨 우리를 따뜻하게 해주는 니트류인데요.

세탁을 잘못하거나 보관을 잘못하면 비싸게 산 옷이 망가질 수 있습니다.

너무 속상한일이지요.

겨울철 따뜻하게 입을 수 있는 니트류를 세탁을 잘못하면 확 줄어들어서 입을 수 없게 되는 경우가 발생합니다.

또는 보관을 잘못하면 변색이 되거나 곰팡이가 생기거나 해충에 의해 손상이 되는 경우가 발생합니다.

이런 일들이 생기면 안되겠지요.

니트류 줄지않게 세탁하는 방법과 새것처럼 잘 관리하는데 도움이 되는 정보들을 공유합니다.

이건 제가 좋아하는 니트 브랜드 스텝어라운드 니트입니다.

울이 많이 들어간 니트인데도 가격이 많이 부담스럽지 않고 디자인과 재질 모두 마음에 들어서 이브랜드 니트류를 몇개째 사고있지요.

이번에 또 새로 구입해서 기분이 좋습니다. 

포장도 예쁘게 포장되어 오는데요. 소재도 좋고 가격도 좋고 디자인도 좋아서 좋아하는 브랜드중 하나입니다.

작년에도 올해도 여러 개 구입했는데요. 

또 다른 색 또 추가구매 유혹에 시달리고 있습니다.

기본아이템들이라 여러 옷에 매치하기 좋은 스타일이라 더욱 좋아요. 

많이 많이 예쁘게 만들어주십시오. 

뽀송뽀송 니트류는 겨울철에 없으면 안되는 옷입니다.

니트류를 살 때에는 섬유 조성을 확인하고 사면 좋습니다.

아크릴로 만들어지는 니트류도 많은데요.

아크릴은 합성섬유입니다. 

아크릴과 양모섬유인 울은 모양과 촉감이 비슷한듯하지만

따져보면 큰 차이가 있는 옷감 소재이지요.

둘 다 보온성이 필요한 옷에 사용되는 소재입니다.

저는 양모섬유가 많이 함유된 옷을 찾는 편입니다. 스텝어라운드 의류는 온라인에서 구매하는데요. 

양모섬유가 많이 들어가있고요 촉감도 좋아서 겨울에 꼭 입어주는 아이템입니다.

이번 겨울을 맞이하여 하나 더 추가한 니트 아이템입니다. 색이 완전 너무 이쁜 민트민트입니다.

양모섬유는 의류 안 라벨에서 확인할 수 있는데요.

울이라고 써있는건 모섬유 양털을 깎아서 만든 것입니다.

아크릴이라는 합성섬유와는 다른 특성을 갖고있습니다.

니트류 섬유 조성 확인할 때 알아두면 좋은 점은? 

아크릴 VS 울 특성 비교

니트류를 만들 때 많이 사용되는 섬유는 아크릴과 양모섬유입니다.

아크릴은 합성섬유이고요. 양모섬유보다 가벼운 편입니다.

눈으로 보았을 때엔 아크릴과 양모섬유로 만들어진 옷을 보면

두 소재가 비슷해보입니다.

양모섬유에 비해 세탁이 편합니다.

세탁기에서 세탁해도 문제가 없고요. 일반 세탁세제를 사용해서 세탁해도 됩니다.

일광에 비교적 잘 견디는 편이어서 변색이 적습니다.

그러나 수분함유율이 낮아 정전기가 잘 일어나는 편입니다. 

세탁과 관리는 편하지요. 의류 수축도 적고요. 가격도 울에 비해 저렴하다는 장점이 있습니다.

울은 양모섬유를 뜻합니다. 양의 털을 깎아서 만들지요.

양모섬유는 합성섬유보다는 강도가 약하지만 마찰강도가 좋아서 어느 정도의 내구성을 가지고 있어서 의복으로 착용하기에는 문제가 없지요.

양모섬유는 탄성과 레질리언스가 좋아서 옷을 만들었을 때 옷의 형태 안정성이 좋고, 구김이 잘 안가는 편입니다.

옷을 만들었을 때 형태가 예쁘게 보이는 장점이 우수한 섬유가 양모섬유입니다.

양모섬유가 많이 들어간 코트도 예뻐보이는 것이 이러한 특성때문이 아닐까싶습니다.

양모섬유는 합성섬유에 비해서 일광에 약하므로 일광에 오래 노출되면 황변될 수 있습니다. 그래서 보관할 때에는 반드시 그늘에 보관해야 합니다. 

양모섬유는 보온성이 좋지만, 해충에 의해 쉽게 손상될 수 있으므로 양모섬유로 된 옷을 보관할 때에는 습기를 낮게 하고, 방충제를 넣어 보관해야 합니다.

양모섬유는 열 전도율이 적어서 보온성이 좋은 섬유라 겨울 의류에 많이 사용됩니다. 그리고 함기성을 크게 하여 공기층을 형성하여 보온성을 또한 좋게합니다. 

겨울 옷에 양모섬유를 많이 사용하고, 이러한 옷이 따뜻한 데에는 다 이유가 있었네요.

양모섬유는 여러가지 장점이 있지만 세탁 및 보관을 잘 해주어야 합니다.

세탁을 잘못하면 옷이 수축하여 옷이 확 쪼그라듭니다.

왜냐면 양모섬유의 측면에는 스케일이라는 생선비늘처럼 생긴 층이 있어서요.

이 부분이 알칼리성과 마찰, 높은 온도와 함께 만나면 확 엉켜서 수축이 됩니다. 

그래서 양모섬유로 된 니트류 스웨터류 세탁할 때에는요.

양모섬유가 많이 함유된 의류는 드라이클리닝이 안전하지만 매번 드라이클리닝을 하기엔

시간적 비용적 부담이 큽니다. 집에서도 잘 신경쓰면 세탁을 잘 해서 오래 옷을 입을 수 있습니다.

반드시 세제는 중성세제를 사용해야 합니다.

그리고 찬물에서 살살 손세탁을 해주면 좋습니다.

그게 불가능할 때에는 세탁기에 울코스를 이용하면 좋고요.

반드시 물의 온도는 40도 이하의 찬물이어야 하고요.

앙고라나 캐시미어 등 섬세한 의류의 경우 세탁망에 넣어서 세탁을 하면 좋습니다.

손세탁을 하면 좋은데요. 손세탁방법으로는요.

세수대야 같은 곳에 중성세제로 세탁액을 만들고요.

얼룩이나 부분적 오염은 세제를 직접 오염이 묻은 곳에 칠합니다. 

그리고 손으로 살짝살짝 눌러서 세탁을 합니다.

손으로 가볍게 눌러 세탁한 후 의류의 형태를 최대한 유지하여 세탁합니다. 그 상태로 30초 정도 탈수 한 후 2~3번 헹구어냅니다. 

그리고 그늘에서 평평하게 뉘어서 말립니다.

빨래건조대에 수건널듯이 널면 젖은 상태의 니트류는 축 늘어져서 건조가 됩니다.

그래서 빨래 건조대에서도 평평하게 뉘어서 건조를 시킵니다.

양모섬유의 다림질 방법은요

양모섬유의 옷에 다림질이 필요할 때에는 약 140도~160도사이의 온도로 반드시 헝겊을 덮어놓은 상태에서

다림질을 해주어야 손상이 안됩니다.

다림질을 할 때엔 너무 힘을 주어서 꽉 누르면 안되고요.

온도를 외우지 않아도 요즘 다리미에는 섬유 표시가 되어있으므로 그 섬유 표시에

맞추어 다림질을 하면 되겠습니다. 

양모섬유의 코트, 니트류 보관방법으로는요.

보관을 신경쓰지않으면 옷에 곰팡이가 피거나 해충에 의해 손상이 될 수 있습니다.

보관할 때엔 반드시 그늘에서 보관해야 하고요.

습도를 낮추어야 하므로 방습제를 장농에 넣어주면 좋습니다.

그리고 해충에 의해 손상이 많이 될 수 있습니다. 해충이 양모섬유를 갉아먹거든요.

그래서 장농에는 반드시 방충제를 넣어주면 좋습니다.

여러 가지로 양모섬유 울소재의 의류는 세탁이나 관리에 신경을 써주어야 하는데요. 

그럼에도 불구하고 옷의 모양과 보온성과 촉감이 좋아서 포기할 수 없는 아이템이지요.

양모섬유가 많이 들어가면 확실히 따뜻하더라고요. 촉감도 부들부들 좋고요.

양모섬유 니트류는 세탁할 때 중성세제, 살살 약한 마찰, 40도 이하의 찬물 이 세가지 기억하고요.

건조와 보관은 햇빛 피해서 그늘, 장농에는 방충제. 

이렇게 기억해놓으면 옷의 큰 손상없이 오래오래 입을 수 있을 것입니다.

만두를 좋아하는 사람으로서 이만두 저만두 많이 사서 먹어보았는데요.

저는 요즘 이 만두를 먹고있습니다. 만두 좋아하시는분은 한번 드셔보시고 다른 만두랑 비교해보는 것도 추천합니다.

저는 마트쇼핑몰 후기보고 한번사볼까해서 샀는데 제입엔 덜느끼하고, 부드러운 만두피가 좀 마음에 들어서 사서 먹고있습니다. 

다른 냉동만두도 무엇이 또 맛있는지 계속 탐색해나갈예정이고요.

이러한 냉동만두 집에 냉동실에 넣어두고 출출하거나 만두가 먹고싶어질 때 요리해서 먹지요.

군만두로도 해먹고, 물만두로도 해먹고, 찐만두로도 해먹고,

만둣국으로도 해먹고, 라면에 넣어서도 먹고 등등 요리조리 간단하게 조리해서 먹기 좋은 식품입니다.

집에 후라이팬에 기름두르고 군만두를 자주 해먹곤 했는데요.

어떤 때에는 후라이팬에 굽는 것 조차 귀찮고, 후라이팬 설거지하기도 귀찮고

가스레인지 주변에 기름 튄 것 닦기도 귀찮을 때가 있습니다.

그럴 때엔 전자레인지에 데워먹곤 하는데요. 

냉동만두를 전자레인지에 가열해서 먹을만한지, 

방법은 어떠한지, 

전자레인지에 몇분 돌리면 괜찮은지 정보를 공유해보겠습니다. 

이것만 알면 만두좋아하는 분들 초간단하게 버튼만 누르면 조리가 끝나는 신세계를 경험하실 것입니다.

이건 마트 쇼핑몰에서 2팩을 하나에 묶어서 팔더라고요.

옥수수전분으로 더욱 바삭한 식감을 준다고 합니다. 저는 일단 맛이 괜찮았습니다.

의성군수가 보증하는 의성마늘도 들어간다고하네요. 

뒤에는 만두 재료와 요리법 설명이 나와있습니다.

이 만두의 특징을 포장 뒷면에서 설명하고 있고요.

냉동만두 조리방법이 나와있습니다.

냉동만두 포장지에 프라이팬에 조리하는 방법과 에어프라이어로 조리하는 방법이 나와있습니다.

아무래도 이 만두는 바삭 군만두 제품이라 군만두 해먹는 조리법만 나와있네요.

군만두가 겉바촉촉 맛있지요.

이 냉동 만두의 원재료명과 영양성분이 표시되어 있고요.

그럼 어디한번 조리를 시작해볼까요.

간단합니다. 

냉동만두를 담을 깊은 그릇이 필요합니다. 그리고 약간의 물만 있으면 됩니다. 

간단하다고 말로 하기에도 너무 간단한 준비지요.

그리고 나는 버튼만 누르고 쉬고있으면됩니다.

이렇게 깊이감이 있는 그릇에 만두를 담고요.

해동필요없이 냉동이 된 상태 그대로 담아주면 됩니다.

저는 6개만 담았습니다.

이렇게 깊이감이 있는 그릇에 냉동만두를 넣고요.

물을 조금 넣어줄 것입니다.

물의 양은요. 바닥면에 물이 다 닿았구나 정도로만 담아주면 됩니다.

냉동만두 6개 기준으로 바닥면에 물이 다 있네 정도로만요.

아마도 밥숟가락으로 2스푼정도요. 

바닥위로 물이 올라오지 않고요. 바닥을 물로 적셔주는 정도까지만 해주면됩니다.

바닥에 물이 다 적셔져있다싶은 정도로 물을 살짝 담아주고요.

그런데 물만두느낌 좋아하시는분은 물을 조금 더 해도 됩니다.

저는 찐만두 느낌나는 정도를 원해서요. 물을 더 넣지는 않았습니다.

이렇게 전자레인지에 넣고요. 전자레인지는 7분을 돌려줍니다.

저는 속이 완전히 다 익어야 마음이 놓이므로 7분을 돌려주었습니다.

냉동만두를 해동없이 얼린 상태로 그릇에 담고 약간의 물을 조금 넣은 뒤

전자레인지에 넣고 7분 돌립니다.

저는 뚜껑없이 돌립니다. 

더 촉촉한 느낌을 원하면 뚜껑종류를 덮고 전자레인지를 돌리면 됩니다.

저는 테두리가 약간 건조해지는 느낌을 좋아해서요. 뚜껑없이 전자레인지에 넣고 돌립니다.

냉동만두를 전자레인지에 넣고 저는 휴식을 취합니다.

전자레인지가 알아서 조리해주니까요.

기름에 튀기는 번거로움도 없고, 무거운 후라이팬을 씻지않아도 되고요.

여기저기 튄 기름을 닦아내야하는 번거로움도 없지요.

전자레인지를 이용할 때에는 유리나 도자기 그릇을 이용해야 합니다.

전자레인지에 넣을 때엔 종이류나 금속류는 안됩니다. 

이렇게 찐만두처럼 푹 익었습니다.

촉촉한 만두가 되었습니다.

만두 속을 볼까요.

만두 속이 알맞게 잘 익었습니다.

동네 만두가게에서 파는 만두맛을 따라가는듯한 맛이 납니다.

집 냉동실에 있는 만두를 그릇에 담아 물만 조금 넣어 전자레인지에 넣어 돌리기만하면

간단한 식사나 간식으로 먹기 좋은 조리법입니다.

전자레인지에 조리된 만두 속을 요리조리 살펴봅니다.

속이 아주 잘 익었습니다.

고기의 식감과 당면의 식감이 잘 어우러지고요. 적당히 쫄깃부드러운 만두피가 찐만두처럼 잘 조리되었습니다.

전자레인지는 정말 효자물건입니다.

만두를 먹을 때에 꼭 필요한 것이 간장이지요.

간장을 맛있고 간단하게 만드는 방법도 알려드릴게요.

적당히 쫄깃하면서 당면과 고기가 씹히는 찐만두 식감과 유사합니다.

집에 냉동실에 보관중이던 만두꺼내서 이렇게 편하게 한끼 해결이 되네요.

의성마늘이 들어있다 하니 믿고 먹습니다. 저는 이 만두가 좀 덜느끼해서 요즘 먹고 있는데요.

다른 맛있는 만두 발견하면 또 공유하겠습니다.

야식으로도 손색없는 만두요리. 모든게 귀찮을 때엔 전자레인지에 약간의 물만 넣은채로 7분간 돌리면되고요.

만두를 더 많이 넣게 되면 조리시간을 좀 더 길게 해야 합니다. 만두 속이 다 익었는지 확인하여 완전히 익었을 때 드셔야겠지요.

군만두나 찐만두나 물만두 먹을 때 간장을 찍어먹어야 더 맛이 있지요. 간장종지에 간장을 조금 담고요. 물을 1/2~1티스푼 넣어줍니다. 그리고 후추만 조금 뿌려주면 됩니다.

간단한 조리방법으로 맛있는 만두요리 완성입니다.

신선한 식품을 구매해서 신선한 재료로 요리해야 음식의 맛이 더 좋아지겠지요.

그 중에서 생선은 몸에 좋은 성분도 많고, 맛있기도하고 우리의 식생활에서 뗄레야 뗄 수없는 재료임은 확실합니다.

생선에는 단백질, 오메가3등 우리 몸에 좋은 영양소들이 많아서 자주 먹으면 좋은 식품입니다.

생선의 특징, 효능

생선에 있는  단백질은 육류에 있는 단백질보다 단백질의 길이가 짧고 굵습니다. 단백질의 결합조직이 적고 연하기 때문에 회로 먹을 수 있으며 가열하면 육류보다는 쉽게 부서지는 특징이 있습니다. 

생선에 있는 지방은 계절이나 생선의 종류에 따라 지방의 함량이 다릅니다. 생선에 있는 지방은 대부분 불포화 지방산으로 쉽게 산패될 수 있으나, 필수지방산이 많아서 건강에 좋은 식품입니다. 필수지방산은 우리 몸에서 만들어지지 않기 때문에 식품으로부터 섭취해줘야하는 성분입니다. 

필수지방산은 우리 몸 속 세포막의 구조적 안정성을 유지하는 역할을 합니다. 그리고 우리 몸속 콜레스테롤의 양을 감소시킵니다. 필수지방산이 콜레스테롤과 결합하여 간으로 이동하고, 이를 담즙산으로 전환시킵니다. 그리고 분변과 함께 몸밖으로 배설됩니다. 결론은 혈청 콜레스테롤을 감소시킨다는 것이죠.

필수지방산은 두뇌발달과 시각기능유지에도 필요한 성분입니다. 성장을 촉진시키고, 면역기능을 강화하는 데에도 사용됩니다. 

필수지방산은 몸에 좋은 성분이지요. 주로 식물성 기름에 많이 들어있는데, 생선에도 지방이 이러한 불포화 상태로 함유되어있으므로 생선을 꾸준히 먹어주면 건강에 도움이 되겠지요.

생선 중에 멸치나 뱅어포, 생선 통조림, 어묵 등은 생선을 뼈째로 먹게 되므로 생선을 통해 칼슘을 먹을 수 있지요.

생선은 이렇게 우리에게 좋은 성분이 있습니다.

생선은 우리몸에 좋은 불포화지방산이 많아서 산패되기 쉽고, 미생물에 의한 번식 등에 의해서 쉽게 산패될 수 있습니다.

생선은 조직이 연해서 자기 소화 속도가 빠르기때문에 맛이 금방 저하될 수 있습니다. 생선껍질이나 아가미, 내장 등에 있는 세균 번식으로 부패가 빨리 될 수 있습니다. 생선 내장에는 각종 효소가 많아서 가수분해가 잘 되고, 이로인해 쉽게 산패될 수 있습니다.

그래서 장기간 보관해야 할 경우 냉동하여 자가 소화를 늦출 수 있습니다. 그러나 참치나 고등어처럼 지방성분이 더 많은 생선은 냉동으로 보관해도 지방 분해효소의 작용이 완전히 억제되지않아서 결국 산패가 일어날 수 있습니다. 그래서 생선은 구입 후 빨리 요리하여 먹는게 좋습니다.

생선비린내는 왜 생기는걸까

생선은 요리해서 먹으면 맛있지만 집에서 조리하려고 할 때나, 조리 후 비린내로 인해 신경이 쓰일 때가 있습니다.

이런 생선비린내는 왜 나는걸까요.

생선은 신선한 생선에서 나는 맛의 성분이 트리메틸아민 산화물이라는 성분이 공기 중에서 환원되어 트리메틸아민이라는 성분이 생겨서 비린내가 나는 것입니다. 

이러한 생선 비린내를 어떻게하면 쉽게 제거하여 맛있게 생선요리를 먹을 수 있을까요.

생선비린내 제거하는 방법은 

첫번째는 물에 씻어서 제거하는 방법입니다.

생선 비린내 성분인 트리메틸아민은 수용성입니다. 그래서 물에 충분히 씻어주면 많이 제거될 수 있습니다. 

그러므로 요리하기 전에 깨끗한 물로 충분히 씻어주는 것이 좋습니다.

두번째는 산 성분을 첨가하는 것입니다.

과일 과즙이나 식초를 첨가하면 이런 산 성분이 트리메틸아민과 결합하여 냄새가 안나는 성분을 만들어냅니다. 비린내 성분인 트리메틸아민이 냄새가 안나는 성분으로 바뀌니까 당연히 비린내가 줄어들겠지요.

생선회를 먹을 때 레몬즙을 산 성분으로 인해 생선 살을 조금 더 탄력있게 만들어주기도하고, 비린내 성분도 줄일 수 있는 방법이됩니다. 생선요리에 레몬이 나오면 꼭 레몬즙을 뿌려서 드셔보세요. 맛을 더 상승시켜줄 것입니다.

세번째는 우유를 넣는 것입니다.

우유는 냄새를 흡착하는 성질이 있습니다. 그래서 비린내를 흡착해버리는 것입니다. 닭요리를 할 때에도 닭을 우유에 담궈두었다가 요리를 하기도 합니다. 생선도 우유에 담궈두거나 뿌렸다가 헹궈내고 요리하면 비린내를 제거할 수 있습니다.

네번째는 매운 냄새가 나는 식품을 첨가하는 것입니다.

매운 냄새가 나는 식품으로는 마늘이나 양파, 파 등이 있습니다. 이런 매운 냄새가 나는 식품에는 휘발성 황화합물이 있습니다. 이러한 매운 냄새 성분이 비린내를 가려주는 역할을 합니다.

다섯번째는 술을 첨가하는 것입니다.

육류요리할 때 누린내를 제거하기 위해 소주를 뿌리는 것을 많이 보셨을 것입니다. 이러한 술은 독특한 향성분과 알콜 성분이 있으므로 냄새를 가리고 비린내를 휘발시키는 기능을 합니다. 생선요리할 때에도 마찬가지로 술이나 맛술 등을 뿌려주면 비린내를 제거할 수 있습니다.

여섯번째는 소금을 뿌리는 것입니다. 

소금은 냄새나는 물질을 빠져 나가게도 합니다. 그래서 간을 맞출 수도 있을 뿐만 아니라 비린내를 줄일 수도 있는 일석이조의 방법이지요.

일곱번째는 무를 사용하는 것입니다.

무에는 머스타드 멀캅탄성분과 겨자유성분이 생선의 냄새를 억제하는 역할을 합니다.

여덟번째는 고추냉이 또는 고추 또는 후추 또는 겨자를 사용하는 것입니다.

고추냉이에 있는 알릴이소티오시오네이트, 고추의 캡사이신, 후추의 채비신, 겨자의 겨자유 등의 매운맛이 생선냄새를 덜 나게 해주는 역할을 합니다. 

아홉번째는 생강을 사용하는 것입니다.

생강에는 진저롤과 쇼가올 성분이 있는데요. 이 성분들이 비린내성분인 트리메틸아민을 변화시켜 생선비린내를 감소시킵니다.

마지막 열번째는 간장이나 된장이나 고추장을 사용하는 것입니다.

간장, 된장, 고추장에 들어있는 콜로이드성이 생선냄새를 흡착하여 비린내가 덜 나게합니다. 

요리할 때에는 이러한 장류들은 다른 양념을 넣은 후에 장류들을 넣는 것이 좋습니다. 그 이유는 장류들이 점성과 흡착력이 커서 다른 조미료가 식재료에 침투되는 것을 방해하기 때문입니다.

생선손질 팁

깨끗한 물에 씻은 뒤 소금물에도 씻어내면 단백질의 일부를 응고시켜서 수용성 맛성분 손실을 막아줍니다. 

일상생활 중 일어날 수 있는 사고 중 미끄럼사고가 굉장히 빈번히 일어난다고 합니다.

욕실이나 사무실, 화장실, 샤워장, 병원, 수영장, 베란다, 대리석 거실 등 조금이라도 미끄러움이 있을 수 있는 곳에서는 자칫 미끄러져서 넘어지면서 크게 다칠 수도 있고요. 굉장히 조심해서 생활해야 하는 부분입니다.

특히 연령대별로 보면 10세 이하와 61세 이상에서 미끄럼사고 발생이 현저하게 많다고 하는데요.

가정 내에서 자녀가 있거나 어르신을 모시고 사는 집이면 이 글을 잘 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

10세 미만 같은 경우에는 아직 신체발달이 다 이루어진 것이 아니어서 신체 균형 감각이나 운동신경이 떨어져서 잘 넘어질 수 있고요. 노인의 경우 골다공증이나 골연화증 등이 있을 수 있거나 운동능력이 저하되면서 미끄럼사고를 당하게 되면 중상을 입는 경우도 많다고 하지요.

일상생활에서 미끄럼 사고는 빈번히 일어날 수 있는 문제이므로 이를 예방하는 것이 중요합니다.

특히나 집 안 욕실은 더욱 미끄럼 사고를 주의해야 하는 장소입니다. 습기가 많은 곳이다보니 걷다가 미끄러질 수 있지만 이것만 있으면 미끄럼사고를 현저히 줄이거나 예방할 수 있습니다.

저 역시도 욕실에서 미끄러짐으로 인해 넘어질뻔한 경험을 겪은 뒤 폭풍검색을 통해 알게된 아이템인데요. 여러가지 다 사용해보았지만 역시 이것이 최강아이템이라 몇년째 사용중인 아이템입니다. 

과연 무엇일까요. 바로 미끄럼방지 욕실 슬리퍼 센스풋 슬리퍼입니다. 당연히 내돈내산으로 계속 사서 사용중이지요.

욕실은 물기도 많고, 비누나 샴푸 등의 거품도 많은 곳이라 집 안 장소 중 특히나 조심해야 하는 곳입니다.

집에서 몇번이나 삐끗 미끄러짐을 겪었었는데요. 이 욕실미끄럼방지 슬리퍼를 알게된 이후로는 편안하게 욕실에서 걸어다닙니다. 너무 좋아서 몇년째 내돈내산으로 사고 사용하고 있고, 부모님댁에도 사드렸습니다.

욕실에 이렇게 비누 거품이라도 조금 있으면 훨씬 더 미끄러워져서 미끄럼사고가 늘어날 수 있지요.

바로 이 욕실 슬리퍼인데요. 보기엔 평범해 보이지요. 구매하고 이 슬리퍼를 봤을 때엔 진짜 잘 안미끄러질까 의심도 조금 있었어요. 그런데 이게 웬걸요. 확실히 다른 욕실슬리퍼보다 안정감있게 안미끄러짐을 느낄 수 있었습니다.

아마도 만족하지않았다면 지금쯤 다른 슬리퍼를 계속 찾고 있었을듯합니다.

이렇게 생긴 욕실 슬리퍼인데요. 욕실뿐만 아니라 베란다에서도 사용중입니다. 저는 인터넷쇼핑몰에서 구매했습니다. 인터넷에 센스풋 슬리퍼 검색하면 여러 판매처가 나오고 여러가지 아이템들이 나오더라고요.

이 욕실 슬리퍼 제조업체는 안전화에 대한 미끄럼방지 시험결과에서 적합 판정을 받은 인증된 제품이라고 판매사이트에서 안내하고 있습니다. 세계적인 인증기관에서 실시한 미끄럼방지 테스트결과 우수한 판정을 받았다고도 안내하고 있습니다.

마치 자동차충돌방지테스트처럼 욕실 슬리퍼의 미끄럼방지 기능 테스트를 받는 것도 있네요. 

바닥은 이렇게 생겼습니다. 검정 고무같은게 붙어있어요.

보통의 슬리퍼와 크게 달라보이지는 않지만 이 슬리퍼는 사용해보면 차이가 느껴지더라고요.

타일과 대리석은 물기가 있는 경우 수막이 생겨서 더 쉽게 미끄러질 수 있다고 하는데요. 이 센스풋 슬리퍼는 이러한 수막 현상을 제거한 미끄럼방지용 슬리퍼라고 안내하고있습니다.

집안 욕실이나 베란다 뿐만 아니라 바닥이 미끄러운 곳에서 일하시거나 물기 또는 기름기 등이 많은 바닥이 있는 곳에서 사용하면 되겠지요.

이 슬리퍼의 사이즈는 크게 3가지로 판매되고 있습니다.

S은 240~250mm , M은 260~270mm, L는 280~290mm 이렇게 나옵니다.

사진에 나온 슬리퍼는 M사이즈입니다.

슬리퍼 바닥면에 구멍도 뚫려있기때문에 슬리퍼 바닥에 있는 물기도 잘 빠져나갑니다.

바닥에 여러개의 구멍이 있어서 물기도 잘 빠져나가고요.

보통의 슬리퍼와 비슷하게 생겼지요.

하지만 바닥면에 있는 이부분이 특징입니다.

여기에 특수 미세 홈이 결합된 구조와 특수 배합 고무 사용으로 인해 물과 기름이 묻은 미끄러운 바닥에서 미끄럼방지가 가능하다고 합니다.

물이 빠져나오는 구멍도 있고요.

이걸 알게되기 전에는 여러가지 판매점에서 욕실슬리퍼를 사서 신어봤는데 기대한거보다 미끄럼방지 기능이 잘 안되어서 고민하고 있었는데요. 이 슬리퍼 알고나서는 이것만 사서 신고있습니다.

부모님댁에도 사다드리게 되더라고요.

바닥면엔 이렇게 구멍이 있어서 물이 잘 빠져나갑니다.

발바닥이 닿는 부분은 이렇게 생겼고요.

바닥 곳곳에 물빠짐 구멍이 있습니다.

일반 슬리퍼와 모양은 큰 차이가 없어서 신기에 부담이 없고요. 미끄럼방지 기능이 잘 되다보니 화장실 뿐만 아니라 바닥이 미끄러운 사무실이나 샤워장, 수영장, 베란다 등 곳곳에서 사용가능하겠지요.

특히나 집 욕실에서 미끄럼방지 슬리퍼를 사용하고싶으시면 한번쯤 사용해보시고 비교해보시는걸 추천합니다.

저는 내돈내산으로 몇년째 사용하고 있고요.