오늘은 크리스마스.

날도 춥고, 미세먼지도 있다하여 집에서 재미있는 간식을 만들기로 했습니다.

인터넷 레시피를 찾아보니 여러가지 방법들이 있지만, 내가 편한 방법으로 만들기로 했습니다.

준비물: 계란 4개, 딸기 몇 개, 쿠키, 검정쌀(검정깨가 없어서...), 생크림, 면(파스타면이 없어서 국수 면 사용)

1. 계란 눈사람. 

계란을 삶아야 합니다. 완숙으로 먹어야 탱글탱글 지탱할 수 있을 것같아 완숙으로 삶았습니다.

완숙은 계란을 넣은 냄비물이 끓어오르고 12분 내외로 삶으면 됩니다.

소금을 넣고 끓인 뒤 찬물에 헹구어 눈사람용 계란을 준비합니다.

크기가 다른 계란이면 머리와 몸통을 구별해서 만들기가 좋습니다.

계란을 밑부분와 윗부분을 잘라서 두개를 쌓습니다.

눈은 검정깨나 검정쌀 등을 이용하여 꽂습니다.

다른 인터넷 레시피 보니, 코는 당근을 세모모양으로 잘라서 만들어 꽂기도 합니다.

모자도 당근으로 만들기도 했습니다. 당근으로 모자를 만들어 올리면 색감이 예뻐보입니다.

집에 마침 당근이 없어서 쿠키로 모자를 만들었습니다. 아이들에게 주는 간식에 쿠키 올리면

아이들이 더 잘 먹을 것같습니다.

저는 눈사람 모자로 딸기의 가장 뚱뚱한 부분을 잘라서 모자의 창을 만들고

땅콩크림 샌드 쿠키로 모자 윗부분을 만들었습니다.

다른 식품을 이용하여 얼마든지 간식을 꾸밀 수 있습니다.

눈사람 손은 굵은 파스타면이나 국수면을 잘라서 꽂으면 잘 꽂힙니다.

눈사람 단추도 검정깨나 검정쌀로 꽂아주면 귀여워집니다.

2. 딸기산타.

산타할아버지를 만들기 위해 딸기를 씻어서 준비합니다.

밑부분을 잘라서 세워놓고, 생크림을 위에 올립니다.

- 주의사항: 딸기를 살 때 큼지막하고 싱싱한 딸기인지 확인하고 사야합니다.

평소 사먹는 큼직큼직 딸기가 품절이라 행사용 딸기를 샀더니

생각보다 작고, 물러서 딸기산타를 만들기가 어려웠습니다.

큼직큼직하고 싱싱한 빨간, 딸기를 잘 사도록 합니다.

생크림은 1회용 봉지같은 것에 넣어 조심스레 짜면서 얼굴부분을 생크림으로 만듭니다.

바로 모자를 올리면 무게때문에 흘러내릴 수 있어서

검정깨나 검정쌀로 눈을 다 만든 뒤 모자를 올리는 것이 좋습니다.

젓가락으로 생크림을 찍어 딸기에 산타할아버지 옷 단추도 콕콕 찍습니다.

꼭지위에 모자 방울도 만들면 더 귀엽겠다는 생각을 했습니다.

간단하게 산타3, 눈사람2개만 만들고 인증샷을 찍었습니다.

그리고 바로 간식타임을 가졌습니다.

딸기를 그냥 생으로 먹어도 맛있지만, 생크림 찍어먹으니

더 부드럽고 달콤달콤 사르르 녹는맛이 추가됩니다.

키위, 딸기 등 생크림과 함께 다른 크리스마스 장식을 더 만들어보면

재미있는, 귀여운 간식이 될 것입니다.

딸기를 초코에 찍어 딸기초코도 만들어보세요.

아주 맛있습니다. 발렌타인데이나 화이트데이 때

딸기와 생크림, 딸기와 초코

그 외의 과일들과 생크림, 과일들과 초코를 이용하여

얼마든지 다양한 디자인의 예쁘고 간단한 간식 선물을 만들 수 있습니다.

집에 있는 재료를 이용하여 아이들과 함께 어떻게 만들지 고민하면서

간식을 만들어보면 아이들 창의력과 집중력발달, 정서의 발달에도 도움이 되겠다는

생각이 들었습니다.

크리스마스의 작은재미, 재미있는 간식타임이었습니다. 뿅.

부산 해운대를 거쳐 울산 정자해변에 갔습니다. 

해운대에는 크리스마스이브를 맞이하여 사람들이 많이 온듯했습니다.

사람들이 많았고요. 공용주차장에도 차들이 많았습니다.

부산 해운대를 구경한 뒤 울산 정자해변을 가니,

깨끗하고, 한적한 느낌이었습니다. 조용하게 바다를 감상하니 더 분위기있어 보입니다.

 울산 정자해변은 경치도 좋았습니다. 주상절리로 유명한가봅니다.

숙소 앞 해변가로 가보니 주상절리에 대해 설명이 나와있습니다.

제주도에 천지연 폭포, 정방폭포가 주상절리로 유명하다고 하는데

울산에서도 구경해보네요. 주상절리란 단면이 다각형 모양을 가진 기둥이라고 생각하시면 됩니다.

바다에는 모래만 있을 것으로 생각하는데 이러한 주상절리들이 있는 것이 신기하지요.

화산활동으로 인해 이런 것들이 만들어진다고 하는데, 자연은 위대하면서도 신기한 현상들이 가득하네요.

해변 뒤쪽으로 주택단지와 상업단지가 많이 만들어지고 있었습니다.

바다를 향해 많은 커피숍들도 있더군요.

스타벅스, 할리스, 커피스미스, 롯데리아 등이 해변가에 자리잡고 있습니다. 여름이나 봄 가을엔 사람이 많을 것으로 예상됩니다.

그 뒤로는 큰 아파트 단지들도 만들어지고 있었고요. 고기집, 피자, 치킨집 등 먹자골목도 크게 있었습니다.

음식을 사먹기엔 불편이 없어보였습니다.

경치가 좋은 곳이라 큰 주거생활과 상업공간이 대규모로 만들어지고 있는 느낌이었습니다.

진행중인 단계라 아직은 복잡한 느낌은 아니어서 좋았습니다.

사람많고 복잡한 곳 싫어하는데, 크리스마스 이브의 정자해변은 조용~~~하면서

꽤 아름다운 경치를 감상할 수 있었습니다. 밤낚시 하시는 분들도 계셨어요.

야경이 너무 예쁘지요.

정자해변쪽 저녁식사하러 음식점을 찾아 이동 중 털보대게라는 식당에 갔습니다.

해변가에 있어서 식사하면서 경치를 감상하기도 좋아보였습니다.

울산 정자해변 털보대게 식당 안 수족관에 엄청 많았습니다. 크기도 엄청 컸어요.

살도 엄청 많아보입니다. 사진은 하나지만 이렇게 생긴 수족관이 1층에 엄청 많았어요.

대게들이 여기저기 많아서 신기하게 구경했습니다.

저희는  가볍게 식사류 중에 물회와 회덮밥을 주문하기로 하였습니다.

회도 먹고싶었지만, 늦은 시간 피곤한 몸상태로 갔던 것이라 가볍게 먹고 나오자고 생각하고 들어간 식당이었습니다.

메뉴판에는 회덮밥이 안써있지만 주문 가능합니다. 회덮밥 가격은 15,000원이었습니다.

물회는 용궁물회를 주문했습니다. 물회엔 생선회만 들어가지만 용궁물회엔 해산물 여러가지가 들어간다고 합니다.

회를 더 먹고싶다면 그냥 물회를 시켜도 좋겠어요.

전복, 멍게 등 여러 가지가 들어간다고 하여 용궁물회를 맛보기로 하였습니다.

메뉴를 보니 여러 가지가 판매되고 있습니다.

회정식은 2인이상일 경우 주문가능하다고 합니다.

대게된장찌개도 판매되네요. 맛이 궁금해집니다.

털보대게 식사류 주문했는데 반찬이 여러 가지 잘 나왔습니다.

메운탕도 나왔습니다. 추운 날씨에 밥과 함께 메운탕 국물도 따뜻하게 잘 먹었습니다.

칼칼하면서도 너무 자극적이지 않았고, 맛도 아주 좋았습니다.

메뉴시킬 때 우럭탕도 시키고 싶었는데 남길까봐 안시켰지요.

그런데 이렇게 메운탕이 나오니 맛보기에 좋았습니다.

털보대게 반찬류가 정갈하게 잘 나온듯합니다. 특이한 점은 반찬을 담은 그릇들이 플라스틱 접시가 아니라는 점입니다.

사기그릇입니다. 뭔가 대접받는 느낌이 더 듭니다.

샐러드, 알감자, 김치, 버섯 튀김, 무야채쌈, 미역줄기무침, 으깬감자튀김, 옥수수샐러드, 호박무침, 버섯조림, 회샐러드, 생선조림이 나왔습니다.

간도 잘 맛고 맛있었습니다.

새우와 단호박 튀김도 반찬으로 나옵니다. 튀김도 맛이 느끼하지않고 깔끔했어요.

회덮밥입니다. 슥슥 비빈 모습입니다. 매운 맛이 싫어서 양념장을 적게 넣고 비볐습니다. 생선회와 무채가 어울려져서

담백하게 잘 먹었습니다. 털보대게 회덮밥은 특이하게 무채가 들어가있어요.

용궁물회입니다. 전복과 여러 가지 생선회 들을 맛볼 수 있었습니다.

매콤달콤시원했어요. 물회가 나오자마자 찍어야했는데 먹느라 잠시 까먹고 휘젓고 난 뒤의 모습입니다.

흰살생선, 붉은 살 생선, 여러 가지 해산물 잔뜩 들어있습니다. 밥이랑 같이 먹으니 든든하네요.

채소도 잔뜩 들어있어요. 후루룩후루룩 상큼하게 잘 넘어갑니다.

울산 정자해변 털보대게 식상 내부 모습입니다.

식사하시고 계신 테이블이 있어서 그 부분은 안나오게 찍었습니다.

식당이 깨끗했고요. 2층에서 바다가 보이는 점이 마음에 들었습니다.

서빙하시는 분들이 매우 친절하셨어요.

맛집찾아가기 늦은시간이라 차타고 지나가다가 들른 식당이었습니다.

맛있고, 정성껏 차려진 음식 먹고 온 느낌이었습니다.

정자해변에 있는 숙소는 깨끗하고 마음에 들었습니다. 창밖으로 바다가 다 보여요.  모든 객실이 다 오션뷰입니다.

아래에는 한옥모양 경로당도 자리잡고, 산책도로 있었습니다.

조용히 산책도 하고, 근처 커피숍에 가서 커피와 함께 바다를 또 감상할 수 있죠.

복잡하지도 않고, 깨끗하여 너무 좋았던곳! 정자해변이었습니다.

울산 정자해변에 많은 상가와 주택단지가 조성중이었습니다. 경치가 좋은 곳이라고 많은 사람들이 생각하나봅니다.

울산 정자해변의 야경과 맛있는 저녁, 그리고 바다가 보이는 숙소, 깨끗하고 조용한 정자해변은

기분전환 하기에 좋은 여행코스였습니다.

욜로이스트2입니다.

요즈음은 데스크탑보다 노트북의 판매가 많습니다. 컴퓨터의 성능보다는 간결함, 이동성이 중요시 되고 있죠.

노트북의 불편한 점이 쿨링시스템이 데스크탑 수준에 미치치 못하다보니 과열되는 경우가 있다는 것입니다. 과도한 작업을 많이 하는 경우 과열로 오작동을 하는 경우가 있어 별도의 쿨링시스템이 필요하기도 합니다. 하지만 요즈음은 노트북 CPU는 과거보다는 저발열이고 히트파이프와 쿨러가 잘 나오기 때문에 별도의 쿨링시스템까지 필요한 경우는 많지는 않습니다. 하지만 특수한 상황에서는 필요하기도 하죠. 방바닥이 뜨거운 환경에서 노트북을 두고 사용한다거나 연산이 과도한 작업을 장기간 하는 경우 등입니다.

쿨링을 떠나서 노트북은 책상에 장기간 놓고 사용할 경우 눈 높이보다 화면이 낮아서 허리와 목이 아픈 경우가 많이 있습니다. 그래서 노트북 거치대 개념으로 쿨링패드를 사용하시는 분도 많이 있습니다.

구입한 쿨링패드는 잘만의 ZM-NS1000 모델입니다. 잘만이라는 회사는 과거부터 쿨링시스템으로 유명한 회사입니다. 제 경우 회사명 하나만 믿고 제품을 구매하였습니다. 마우스의 로지텍, 공유기의 IPTIME 처럼 잘만도 믿고 사는 회사입니다. 노트북 쿨링패드의 경우 사실 대단한 매카니즘이 들어있을 게 없습니다. 쿨러를 단 노트북 거치대 정도니까요. 하지만 쿨러의 크기나 베어링 등은 소음과 직결되어있기 때문에 구매시 고려해봐야 할 사항입니다.

제품을 개봉한 후 외관입니다. 최대 16인치 노트북까지 거치가 가능하다고 합니다. 180mm의 거대한 팬이 장착되어있습니다. 하단 노트북을 잡아주는 고무 부분은 아주 낮은 편도 높은 편도 아닙니다만 요즈음의 얇은 노트북 기준으로 볼 때 노트북을 거치하면 돌출되는데 그 높이를 조절할 수 없는 부분이 약간 아쉽습니다. 거치대 전체적인 무게는 망을 제외한 부분이 모두 플라스틱이라 가벼운 편입니다.

노트북 거치대의 각도를 조절할 수 있는 부분입니다. 5단계로 조절이 가능합니다. 안정적으로 거치가 가능합니다.

팬은 180mm로 거대합니다. 초당 10회전 정도로 돌며 빨리 도는 것 같지 않고 아주 정숙한 편입니다. 베어링의 종류는 찾아보니 라이플 베어링(rifle bearing)입니다. 베어링의 일반적 품질은  슬리브 - 라이플 - 볼 - FDB 순으로 좋다고 하는데, 최소한 볼베어링이 들어있을 줄 알았는데 사고 나서 약간 후회가 되는 부분입니다.

노트북에 USB 포트와 거치대를 연결하는 USB 포트입니다. 1개 더 있는 USB 포트는 확장입니다. 팬을 ON OFF 할 수 있는 버튼이 있습니다. 잘만의 다른 모델의 경우 가변저항을 달아 팬스피드를 조절할 수 있는 모델도 있었지만 가격대비 효용성이 떨어지는 것 같아 이 모델로 구입하였습니다.

노트북에 거치한 모습입니다. 노트북이 14인치인데 테두리가 남는 점을 감안하면 15인치 정도의 노트북에 적당한 크기의 거치대입니다. 요즈음의 노트북이 세로 길이가 짧게 나오는데 그에 비해 거치대는 예전 방식의 노트북도 거치해야하는 점을 생각한 것인지 세로 부분 길이가 많이 남는 편입니다.

 겨울철 감기 예방 및 건강 유지를 위해 선택한 생강차와 유자차입니다.

생강의 효능을 알아보니, 많은 효능을 갖고 있음을 알 수 있습니다.

생강은 신진 대사 기능의 촉진과 설사 구토 치료에 쓰인다고 합니다. 그리고 감기가 걸렸을 때에도 먹기도 하지요.

월결불순, 원형탈모, 저혈압, 주부습진, 식중독, 두통 등이 있을 때에도 생강을 먹으면 좋다고 합니다.

혈액순환과 소화작용에 도움이 되고,

그리고 소화기와 호흡기 질환에도 많이 사용된다고 합니다.

살균작용의 효능도 있어 각종 병원균, 티푸스균, 콜레라균 등에 강한 살균 작용을 한다고 합니다.

허리와 다리의 냉증 치료, 추울 때 소변이 자주 나오는 것을 치료할 때도 도움이 된다고 합니다.

또한 요리할 때 음식의 비린 냄새를 잡거나 향을 내고싶을 때 생강을 쓰지요.

생강의 효능이 다양하여, 자주 먹고 있는데요.

특히 요즘처럼 추운 겨울, 따끈하게 한잔 마시면 마음도 안정이 되는 느낌이네요.

마트에서 이것저것 살펴보다가 꽃샘이라는 곳에서 나온 '꿀생강차'를 선택하여

잘 먹고 있습니다. HACCP인증과 FDA인증을 받은 기업의 제품이라고 하니 믿고 먹는중입니다.

해썹(HACCP) 인증 표시는요~

위해요소중점관리식품 이란 뜻입니다. 식품이 소비자들의 손에 오기 직전까지 각 단계를 분석하여

위해요소가 있는지 검사한 뒤 위생적이고 안전한 식품에 부여하는 인증마크지요~

식품선택 시에 해썹마크(HACCP)마크가 있는지도 한번 보세요~^^

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생강이 국산이라고 하니 믿음직하네요. 당침생강 18%, 사양벌꿀(국산) 4%들어있다고 써있네요.

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녹차원 꿀 유자차도 맛있게 먹고 있습니다.

국산재료로 만든 것인지가 저의 중요한 선택 기준인데요.

유자와 꿀이 국산이라 믿고 먹고있습니다.

입맛까다로운 저의 지인도 맛있다는 평을 한 유자차입니다.

유자는 요리에 많이 쓰이죠.

유자의 상큼한 향으로 인해 다양한 요리에 많이 쓰이고 있습니다.

차, 소스, 떡, 정과 등 다양하게 쓰입니다.

샐러드 소스도 유자소스로 만드니 맛있더라고요.

유자의 효능~~ 궁금해집니다.

유자의 과피에 있는 헤스페리딘이라는 성분이 혈관의 건강에 도움을 주어

고혈압, 동맥경화 같은 혈관질환 예방에 좋습니다.

비타민C가 레몬의 3배라고 합니다. 비타민C가 풍부하여 감기예방, 면역력 향상, 피부 건강에 도움이 되며,

유기산으로 인해 피로회복에도 도움을 주는 유자입니다.

녹차원에서 나온 유자차를 선택하여 자주 먹고 있는 중입니다.

맛있네요. 산 지 얼마 안되었는데, 벌써 한통 다먹어가네요...

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감기예방에 좋은, 감기가 걸렸을 때 먹으면 좋을만한 차.

생강차와 유자차~

식품첨가물 많이 들어간 음료수 먹기가 조심스러울 때

따끈하게 생강차 한잔~또는 유자차 한잔 좋습니다.

몸에 좋은 차 같지만, 적당히 먹는 것이 중요하겠죠~^^

외식을 하려고 의정부 동오마을에 갔습니다.

동오마을은 의정부 신곡동에 있습니다.  경전철 동오역이 있어서 대중교통으로 가기도 편합니다.

맛집들이 많이 모여있더군요.

오늘은 보쌈이 먹고싶어서 찾아간 달인 보쌈 후기입니다.

달인보쌈을 식곡동 맛집으로 추천을 많이 하시더라고요.

신곡동 동오마을에 있는 달인보쌈이 방송에 많이 나왔나봅니다.

생활의 달인에도 나왔다고 하길래, 궁금해서 가보았습니다.

경전철역과 자전거도로 바로 옆에 있어서 찾기 쉬웠습니다.

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실내 모습입니다. 저기 예약석 보이네요.

들어갈 때엔 사람이 없더니, 먹다보니 사람들이 꽤 오더라고요.

달인보쌈집이 방송에 많이 나왔나봐요. 소개액자가 많이 걸려있어요.

고기가 나왔습니다. 테이블 위에 버너를 주시길래, 순두부찌개용인가~싶었는데요.

보쌈을 따뜻하게 먹을 수 있도록 버너위에 올려주시더라고요.

저희는 마늘보쌈 소 세트(마늘보쌈, 막국수, 순두부찌개)와 공기밥1개를 시켰습니다.

제가 좋아하는 마늘이 잔뜩 올려져있네요. 위에서 찍어서 잘 안보이지만

고기 밑에 또 고기가 있어요. 파와 양파도 깔려있고요.

고기가 퍽퍽하지 않고요. 냄새도 안났습니다. 부드럽고, 따뜻한 보쌈고기였습니다.

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굴과 김치가 나오는데요. 맛있어요!!

달짠달짠 안좋아하는데, 자극적이지 않고요. 맛있었습니다.

예전에 보쌈집 갔는데 김치랑 막국수가 너~~~무 달아서 ㅡ.ㅜ

먹으며 고생했는데.

달인보쌈 김치 맛있고요. 생굴도 맛있게 먹었습니다.

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오른쪽에 보이는 샐러드는 더 많았는데, 기다리며 먼저 먹어버려서 양이 줄어있는 사진입니다. ㅎㅎ

샐러드도 소스가 맛있어서 한그릇 더 먹고싶었는데요. 배불러서 한그릇만 먹었습니다.

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순두부찌개입니다. 양이 많아요. 그리고 맵지않아서 잘먹었습니다.

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달인보쌈 소 세트 시키면 나오는 막국수에요. 막국수도 맛있어요. 자극적이지 않고요. 적당하게 달콤하고요.

둘이서 배부르게 먹고나왔습니다.

서빙하시는 아주머니 친절하셔요. 더 필요한거 없냐고 먼저 물으시고요.

샐러드 더 먹고싶었으나, 배불러서 패스.

달인보쌈 얘기는 들어봤는데. 먹어보니 맛있네요. 의정부 신곡동 동오마을 맛집으로 추천합니다.

예민해서 고기 냄새나면 잘 못먹는데요. 달인보쌈에서 저녁 배부르게 먹고왔습니다.

욜로이스트2입니다.

아이스 홍시 만드는 법을 써볼까 합니다. 잘 익은 홍시는 개당 1000원 이하의 가격인데요, 요즘 아이스크림의 양과 가격을 생각하면 아이스 홍시는 싸고 훨씬 훌륭한 음식이라 생각합니다. 시작해볼까요?

1. 마트나 과일가게에 가서 홍시를 사서 냉동실에 얼려둡니다. 꽁꽁 언 홍시를 꺼냈습니다.

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2. 홍시의 껍질 벗기기. 홍시는 껍질이 있는데요. 발라서 먹기가 불편하기 때문에 미리 홍시의 껍질을 제거합니다. 싱크대 물꼭지를 온수쪽으로 돌린 후 따뜻한 물로 홍시를 씻습니다. 그러면 아래와 같이 껍질이 쉽게 제거가 됩니다. 신기하죠? ㅎㅎ

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빠른 시간에 제거할 수 있어서 손이 많이 시렵지는 않아요.

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껍질이 까진 홍시의 탐스런 자태입니다.

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3. 홍시 해동 과정입니다. 렌지 전력량(와트)과 홍시 크기에 따라 다르지만 대략 50~70초 정도 돌리시면 됩니다.

 차가운 것을 좋아하시는 분들은 그냥 상온에서 서서히 녹히면서 드셔도 좋습니다. 샤베트처럼 맛있네요~~~~^^

한손에 포크, 한손에 숟가락 들고 떠먹으니 편합니다.

아이스크림에 든 합성첨가물이 걱정이 많이 되는분들~ 달달한거, 시원한거 땡기실 때 좋은 간식이 됩니다.

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해동된 홍시의 모습입니다. 렌지에 해동을 시키니 금방 녹는 장점이 있지만, 물이 조금 생길 수 있어요.

그러나 숟가락으로 떠먹으니 홍시쥬스같네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ

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4. 아이스 홍시 완성. 홍시가 적당히 녹아서 먹기가 편합니다.